青森と神戸の味を楽しむ「FOOD FES!」が開催！バレンタインデーが見どころ
青森と神戸の魅力が融合するFOOD FES!
2026年2月13日（金）から3月2日（月）まで、神戸市の新港町エリアにて、青森県と神戸市の特産品を堪能できる食体験イベント「青森×神戸FOOD FES!」が開催されます。こちらのイベントは、3社の神戸の企業が手を携え、バレンタインデーを大きなテーマに掲げた初の試みです。
イベントの概要と背景
この食体験イベントは、青森県が進める「神戸・関西への魅力発信・展開支援」の一環として企画されました。株式会社フェリシモが受託した「令和7年度青森・神戸共創ビジネス推進業務」により、地域特産品の魅力を伝えるための取り組みとして、ポトマック、安福又四郎商店、フェリシモの3社が協力して実現しました。
神戸港の近くに位置する新区エリアでの開催は、青森と神戸のコラボレーションのシンボルとも言えるでしょう。訪れる人々は、これらの地域の代表的な料理や飲み物を一同に楽しむことができます。
食体験の見どころ
1. 青森のチョコスイーツと神戸の日本酒ペアリング（主催：フェリシモ）
フェリシモ運営の「f winery」では、青森の厳選されたチョコスイーツと、神戸のお酒のペアリングが楽しめる特別なセミナーを開催します。このセミナーは2月14日（土）に行われ、税込2620円でのチケットが必要です。さらに、14日から23日の日曜日、祝日にわたり「青森チョコスイーツと神戸のお酒ミニペアリングセット」が数量限定で販売されるため、事前の予約は不要ですが、早めの来店をお勧めします。
2. TOOTH MART meets 青森県（主催：ポトマック）
TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FESにて、青森のグルメが楽しめるポップアップイベントが行われ、2月14日（土）には特別なプログラムも企画されています。解体ショーやりんごジュースの特別販売、ねぷた絵のワークショップなどがファミリー向けに用意されるため、誰でも気軽に立ち寄れる楽しさがあります。
3. 八戸の魚と神戸の日本酒コース（主催：安福又四郎商店）
安福又四郎商店では、職人が伝授する八戸の魚を使用した美食のランチとディナーコースが提供されます。本鮪や白子などの高級食材を使った各コースは各26席のみの限定です。日本酒とのペアリングは、コースにより別途料金設定され、事前予約が必要です。
まとめ
「青森×神戸FOOD FES!」は、地域の食文化を楽しめる絶好の機会です。このイベントを通じて、青森と神戸の味や文化を感じ、楽しむことで、両地域の魅力を再認識するチャンスとなります。2月の貴重なひと時を、特別な食体験で味わってみてはいかがでしょうか。
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