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浅草に誕生！本格ベルギー式フリッツ専門店の魅力とは

2026年2月7日、東京・浅草に新たにオープンする『Bell Frites （ベルフリッツ）』は、北海道産の厳選したじゃがいもを使用した、本格的なベルギー式フライドポテト専門店です。食べ歩き文化が根付く街・浅草に、新たな美味しさと楽しみを提供するこのお店の魅力を、たっぷりご紹介します。

本格的なフリッツ文化を浅草で体験

ベルギーでは、フリッツ（フライドポテト）はただのサイドメニューではなく、日々の食生活に欠かせないグルメ。私たちはこの豊かな「フリッツ文化」を日本でも楽しめるように、浅草という場所で再現することを目指しています。北海道産の厳選じゃがいもを使い、本場の二度揚げの技術を駆使して作られるフリッツは、外がカリカリで内部がホクホク。まさに食べる価値のある逸品です。

3つのこだわり

『Bell Frites』では、以下の3つのポイントに重点を置いています。

1. 厳選された北海道産じゃがいも

食材には北海道産のじゃがいもを100％使用。旬の時期に旅することで、最高の状態で収穫された品種を取り入れています。冷凍物ではなく新鮮なじゃがいもをその場でカットし、注文後に揚げるため、香りを逃がさず使用したポテトは、まさにその場で味わう贅沢。このこだわりにより、じゃがいも特有の甘みと香りをしっかり楽しむことができるのです。

2. 洗練された「二度揚げ」製法

本場ベルギースタイルの伝統技法による二度揚げのプロセスを採用し、フリッツの表面はパリっとしたクリスピーな仕上がりに。内部はホクホクで、思わず手が止まらない美味しさ。この見事なバランスが、フリッツの大きな魅力を生み出しています。

3. 10種類以上のディップソース

フリッツには、なんと10種類以上のディップソースが用意されています。定番のマヨネーズから、贅沢な黒トリュフマヨネーズ、さらには明太マヨネーズなど、多彩な選択肢が揃い、その日の気分に合わせた楽しみ方が可能です。自分好みのディップソースを選んで、最後まで飽きずに美味しくいただけます。

店舗の概要とアクセス

『Bell Frites』の店舗情報は以下の通りです。

• - 店舗名：Bell Frites（ベルフリッツ）
• - オープン日：2026年2月7日（土）
• - 所在地：〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目1-11 澤田ビル【新仲見世通り】
• - アクセス：浅草駅から徒歩1分
• - 営業時間：11:00〜20:00（予定）
• - 定休日：不定休

いよいよオープンを迎える『Bell Frites』は、そのクオリティと新鮮さで多くの人々を魅了するとともに、浅草の食文化に新たな風を吹き込む存在となることでしょう。さあ、これからの楽しみなフード体験に期待が高まりますね！

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