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鹿児島の豊かな味覚を楽しむ「うんまか！鹿児島フェア」

鹿児島県の美味しい特産品が一堂に会する「うんまか！鹿児島フェア」が2023年8月19日（水）から8月23日（日）まで、クイーンズ伊勢丹の各店で開催されます。今回のフェアは、九州の特産品を存分に楽しめる貴重な機会です。

多彩な味わいの特産品が集結

今回のフェアでは、鹿児島の美味しい商品が豊富にラインナップされています。ホクホクの食感が魅力的な「紅さつま芋」や、栗のような甘さが特徴の「マロンゴールド」といったさつまいも類、さらに濃厚な甘みを持つ「生本まぐろ」や、ふっくらと焼きあがった「うなぎ長焼」も必見です。

中でも特に注目なのが、鹿児島黒牛を素牛とした新ブランド「鹿児島黒牛わっぜこ」。今年1月に行われた「どーんと！春を先取り！鹿児島&九州フェア」でも人気を博し、その美味しさに改めて注目が集まっています。

環境に配慮した新しいブランド牛「わっぜこ」

「わっぜこ」は、環境に配慮しつつ、健康的な赤身肉を楽しめるのが特徴。短い肥育期間を経て育てられるため、肉質も良好です。特にしゃぶしゃぶやすき焼きに最適ですが、贅沢にステーキとして楽しむのもおすすめ！その深い旨みととろける食感は、一度味わったら忘れられません。

さらに、クイーンズ伊勢丹のInstagramでは「わっぜこ」を使った「スパイシーステーキジャンバラヤ」のレシピが公開されており、家庭で気軽に楽しむヒントも得られます。もちろん、自家製ハンバーグや「黒牛めし」にも挑戦できますので、お楽しみに！

鹿児島の飲み物やおつまみも取り揃え

このフェアには、鹿児島の名産品として知られる芋焼酎も豊富に用意されています。「村尾酒造薩摩茶屋25度」や「西酒造宝山蒸撰玉茜」といった人気銘柄が初登場し、お酒のお供には特製の「さつま揚げ」がぴったりです。各種さつま揚げとの組み合わせで、絶品のマリアージュを楽しむことができます。

季節限定の銘菓も登場

さらに、季節限定で登場する銘菓も見逃せません。「梅月堂ぬれどら焼きプレミアム白茶々」や「明石屋桃之夭夭」など、新しい商品もぜひ味わっていただきたいです。伝統の技が光るこれらの銘菓も、この機会を逃さずお試しください。

開催概要と地域活性化への期待

「うんまか！鹿児島フェア」は、クイーンズ伊勢丹笹塚店や新高円寺店など、様々な店舗で行われ、店舗によっては取り扱いのない商品もありますので、事前に確認することをおすすめします。また、スーパーマーケットでのこのようなフェア開催は、地域活性化にも寄与するもので、クイーンズ伊勢丹は今後も豊かなライフスタイルの提供に努めていくとのことです。

この機会に、鹿児島の「うんまか！」な料理や特産品を存分に楽しんで、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

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