新作苺パフェ『ハート＆ベリーのとちあいか』が登場！甘美なひとときを楽しむ

新作苺パフェの魅力を堪能しよう！

2025年3月1日（土）、東京・日本橋の「ルカフェドゥジョエル・ロブション」にて、期待の新作パフェが登場します。その名も『ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に』。1日20食限定、ティータイムに限定されるこのパフェ、どのような魅力を秘めているのでしょうか。

とちあいかの特別な味わい

「ハート＆ベリー」は、栃木県にある農園で、専用の栽培方法により美味しさを追求しています。この農園が育てた“とちあいか”は、鮮明な赤色と光沢感が特徴的で、口に含むと豊かな香りと濃厚な甘さが広がります。また、苺らしい酸味が程よいバランスで、その魅力をさらに引き立てています。

絶妙な層の組み合わせ

この新作パフェは、フレッシュな“とちあいか”をはじめ、滑らかなバニラアイス（グラスヴァニーユ）、苺のチョコクリーム、優しい甘みを持つココナッツのブランマンジェ、さらに美味しさをギュッと凝縮した苺のコンフィの層が特徴です。これにより、どの部分を食べても異なる美味しさが楽しめるように作られています。

食感にもこだわり

このパフェでは、色々な食感の組み合わせにもこだわっています。ハート型の飴のチュイルとココナッツを加えたメレンゲが、サクサクとした食感をプラスし、口の中で楽しいハーモニーを生み出します。

ティータイムのお供に

『ハート＆ベリーのとちあいかパフェ』は、ティータイムで楽しむためのメニュー。コーヒー、紅茶、またはハーブティーが一緒に提供され、特別なひとときを演出します。価格は、ハーブティー、コーヒーまたは紅茶付きで3,400円、単品が2,900円（税込）と、贅沢ながら手頃に楽しめる設定となっています。

このパフェは、2025年3月1日から5月6日までの期間限定となります。営業時間は10:30から19:30で、ラストオーダーが19:00です。パフェの提供は14:30から開始されますので、計画的に訪れて、ぜひこの美味しさを体感してください。

店舗情報

「ルカフェドゥジョエル・ロブション」は、日本橋髙島屋S.C.内にあり、上質なスイーツとお食事が楽しめるカフェです。特別な日や大切な人との時間を過ごす場所にぴったりです。予約も可能なので、訪れる際は事前に計画を立てることをお勧めします。

詳細は公式ウェブサイトで確認できます。美しい見た目と共に、とちあいかの甘酸っぱさを存分に楽しめるこのパフェ、春の訪れを待ちわびながら、心温まるひと時を過ごしてください！