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食品ロス削減の取り組み『ハピタベ』が愛知環境賞を受賞

2023年10月、愛知県の株式会社アオキスーパーが全店舗で展開している食品ロス削減活動『ハピタベ』が、2026年の愛知環境賞『優秀賞』を受賞しました。この表彰式には愛知県知事も出席し、地域における環境への取り組みが評価されました。

ハピタベとは？

『ハピタベ』という名称は、「ハピネス（幸せ）」と「食べる」を組み合わせた造語で、消費期限や賞味期限が近い食品に特別な『ハピタベシール』を貼り、迅速に消費を促す取り組みです。これにより、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を救うことを目的としており、参加者は「ガチャコース」または「寄付コース」のどちらかを選ぶことができます。

参加方法

1. ガチャコース
専用台紙に『ハピタベシール』を10枚集めると、一回のガチャを回せます。必ずお菓子等が当たるので、楽しみながら参加できます。

2. 寄付コース
同じく10枚のシールを集めて寄付箱に投函するか、ポスターに貼ると、1シールにつき1円が『愛知県子どもが輝く未来基金』に寄付されます。

この基金は、愛知県内の子どもたちが輝く未来を築くための支援を目的としており、特に児童養護施設の支援や子ども食堂への資料提供に活用されています。

愛知環境賞とは？

愛知環境賞は、2005年に創設されたもので、省資源やリサイクルに関する優れた技術や事例を表彰し、循環型社会の形成を促すことを目的としています。今回の表彰を受けて、アオキスーパーはさらなる活動の強化を誓っています。

今後の取り組み

アオキスーパーは、『ハピタベ』の活動だけでなく、ペットボトルや食品トレー、廃食用油のリサイクルに関する取り組みも進め、持続可能な社会の実現に向けた行動を続けていく方針です。

地域貢献の一環としての出前授業

また、各自治体や小学校と連携し、食品ロスやリサイクル活動に関する『らこぽん学習帳』を用いた出前授業を実施しています。この取り組みを通じて、子どもたちに環境問題を身近に感じてもらうことが目的です。

表彰の意義

『ハピタベ』の受賞は、地域社会が食品ロス削減と環境保護に対し、一丸となって取り組んでいる証です。アオキスーパーは、今後も市民と手を取り合い、地球に優しい活動を続けていくことで、より良い未来を作り上げていきたいとしています。

この機会に、『ハピタベ』の活動に参加し、環境保護に貢献しましょう！

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