高宮庭園茶寮の特別クリスマスディナーコースが予約開始！

高宮庭園茶寮の特別クリスマスディナーコース

福岡市南区に位置する高宮庭園茶寮では、クリスマスシーズンにぴったりな特別なディナーコースの予約がスタートしました。運営するのは、全国でホスピタリティビジネスを手掛ける株式会社ポジティブドリームパーソンズ。ここでは、九州の厳選素材を用いた「九州里山キュイジーヌ」を味わうことができます。

クリスマス限定の贅沢食材

この特別ディナーコースでは、寒鰤や蟹、そして甘鯛などの新鮮な魚介類が豪華に用意されています。また、メイン料理には伊万里牛のロースを使いたっぷり。すべての料理には自慢の出汁の旨味が生かされ、味噌や麹など和の調味料で仕上げられています。この素晴らしい料理を、趣のある店内で味わうことができるのです。

伝統的な空間での食事体験

このレストランは、大正時代に建てられた建物の趣を活かした大広間で食事を楽しむことができます。25畳の広さを持つこの空間は、かつて貝島家の客間として使われていた歴史深い場所です。鳳凰がデザインされた欄間や、金色和紙が貼られた壁など、伝統工芸が色濃く表現されているため、特別な気分を一層引き立ててくれます。

クリスマスディナーコースのメニュー

特別ディナーコースは、税込みで18,000円という価格設定です。以下がコースメニューの詳細です：

- 【壱の皿】あめいろ唐墨クリームチーズミモレット最中
- 【弐の皿】寒鰤彩り大根柚子味噌
- 【参の皿】蟹林檎アンディーブ
- 【肆の皿】帆立貝柱塩麴焼きインカの目覚め
- 【伍の皿】三瀬鶏蕪蛤芹
- 【陸の皿】椎茸すり流し茸真丈
- 【魚】甘鯛焦がし味噌春菊根セロリ
- 【お口直し】八女煎茶葛餅
- 【肉】伊万里牛サーロイン白葱醤油麹赤ワイン照焼き
- 【甘味】苺和三盆葛

また、迎賓館では自然光が差し込む開放的な空間で、特別お食事プランを税込み13,000円で提供しています。メニューの一部は以下の通りです：

- 【壱の皿】あめいろ唐墨クリームチーズミモレット最中
- 【弐の皿】寒鰤彩り大根柚子味噌
- 【参の皿】蟹林檎アンディーブ
- 【魚】真鯛焦がし味噌春菊根セロリ
- 【肉】九州産牛サーロイン白葱醤油麹赤ワイン照焼き
- 【甘味】苺和三盆葛

予約と詳細情報

ディナーコースは12月20日から25日の期間に提供されます。大広間は17:30～22:00（最終入店20:00）、迎賓館は二部制で予約が可能です。特別なひとときを過ごすため、ぜひ事前にご予約をしておきましょう。

詳細情報や空き状況は、公式ウェブサイトから確認できます。高宮庭園茶寮で特別なクリスマスのひとときをお楽しみください！