小諸市に新たな文化交流拠点「Hello,World!」が誕生！

小諸市にオープンする「Hello,World!」おやき屋

長野県小諸市には、地域文化の交流拠点として注目を集めるおやき屋「Hello,World!」が2025年10月11日（土）にグランドオープンします。株式会社MIKKEが手がけるこのプロジェクトでは、ただの飲食店を超え、地域の人々をつなぐ「文化ノ台所」を目指しています。

文化ノ台所とは？

この場所のコンセプトは「何はともあれ、まず飯だ。」です。効率が重視される現代において、人々が一つの場所に集まることの大切さが失われつつありません。この「文化ノ台所」では、食を通じて人々がどのように集まることができるかを問い直す基盤を提供します。まずはおいしいおやきを味わうことで、自然な会話や交流が生まれることを期待しています。

「ひらいた」おやきの魅力

「Hello,World!」の特徴は、具材が完全に包み込まれていない「“ひらいた”おやき」です。これにより、具材を見つける楽しさがあり、訪れる人々が心を開いて交流する場となることを目指しています。

メニューには、「ツナとチーズ」「蒸し鶏とセロリ」、さらにその日ごとに変わる「気まぐれおやき」があります。お客様は訪れるたびに新しい味に出会うことができるのです。また、お茶のお供として甘い香りの「金木犀ほうじ茶」や、抹茶ラテも楽しめます。食事の際にはともに心温まる時間を過ごせることでしょう。

コミュニティとしての役割

このおやき屋は地域とのつながりを促進し、コラボレーションを生み出す場でもあります。地元ビストロ「aokubi」とのコラボメニューなど、新しい出会いがあることを期待しています。
また、注文後に少し待つ時間を設けることで、お客様同士やスタッフとの自然な交流が生まれます。その中で「良き隣人割」というユニークな割引も導入し、地域の皆さんとのつながりを深めることを目指しています。

ベーカリーとコラボレーション

「Hello,World!」では、売り切れの選択肢を取り入れ、地域全体の回遊を促す工夫もしています。おやき屋での体験を通じて、小諸市の他の店舗にも興味を持ってもらい、地域全体が活発になることを期待しています。

このような取り組みが注目されたプレオープンでは、多くのお客様から「斬新でおいしい」との声が寄せられました。

店長からの想い

店長の井上美晴さんは、息子の言葉をきっかけに札幌から小諸に移住しました。「おいしい」と言っていただける瞬間が何よりも幸せだと語る彼女は、おやきを通じて人々の心を温められたらと願っています。「Hello,World!」が地域の人々や訪れる人にとって、親しみやすい存在となることを心に留めています。

お店の詳細

「Hello,World!」は長野県小諸市に位置し、グランドオープンは2025年10月11日。全国からの訪問を歓迎しており、皆さんの“最初の挨拶”を心待ちにしています。テイクアウト専門で、地域の駐車場を利用することができます。

おやき屋「Hello,World!」で、新しい人々との出会いと共に、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。