日本発のチョコレートかき氷、夏の特別メニュー登場！

Minimalのチョコレートかき氷が登場

2026年6月1日から9月30日まで、東京のMinimalで販売される新しい夏のデザート「チョコレートかき氷」。この一皿は、カカオの多様な魅力を存分に楽しめるよう、5つの特別なパーツで構成されています。チョコレートを愛する方々へ贈る、まさに夏の自信作です。

カカオの奥深さを五感で体験

このかき氷は、チョコレート専門店ならではの工夫が満載。個性的なカカオを厳選し、様々な食感と味の変化を楽しませるために、ゼリーやクリーム、数種のソースが巧みに組み合わされています。ひと口ごとに、異なる味わいのグラデーションが広がり、カカオの深い世界を体験できます。

ディテールへのこだわり

構成されるパーツは、以下の通りです。

- チョコレートソース

トリニダード・トバゴとブラジル産のカカオを主体にした濃厚なソースで、カカオ由来の風味がたっぷり。やさしい甘さのガーナ産カカオも加わり、飲み込んだ後の重たくなりすぎない後味が楽しめます。

- チョコレートゼリー

「NUTTY MILK」チョコレートを用いた軽やかなゼリーが、口の中で心地よいアクセントとなり、食感の変化を引き立てます。

- アーモンドのプラリネソース

軽やかなホワイトチョコレートと加えられたアーモンドの香ばしさが見事に調和しています。穏やかな甘さが、香りの余韻として広がります。

- クレムー

濃厚なカスタード風味のソースに「CLASSIC」チョコレートをブレンド。チョコレートそのものの深い味わいを堪能できます。

- ミルクアイス

卵とミルクのコクを感じさせる優しい味わいのアイスは、他のパーツとの一体感を大事にした設計です。

夏の味覚を楽しむ一皿

この「チョコレートかき氷」は、1日限定15杯となっており、特別感も抜群です。イートインだけでなく、テイクアウトも可能なので、友人や家族と外で楽しむのも良いアイデアですね。さらに、オプションで練乳をかけて自分好みの味わいにすることもできます。

Minimalについて

Minimalは、日本初のスペシャルティチョコレート専門店であり、世界各国のカカオ豆を使用しているのが特徴です。職人たちが丁寧に製造したチョコレートは、国内外で評判を呼んでおり、賞も数多く受賞しています。その信念は、「最高の素材をシンプルに活かす」こと。サステナブルなカカオの生産に対する取り組みも行っており、カカオ農家との連携で高品質なフレーバーを開発し続けています。

その成果を楽しめるチョコレートかき氷は、これからの夏の新しい楽しみとして、ぜひとも試してみる価値がある一品です。時間が限られていますので、足を運んで味わってみてください。あなたの夏の思い出に、甘いひとときを加えること間違いなしです。