夏の豊かな彩りを感じる！HIBIKAの新作ケーキをチェックしよう

夏の訪れを告げるHIBIKAの新作ケーキ

四季の移り変わりを大切にする洋菓子ブランド「HIBIKA（ひびか）」が、6月1日から新たに「夏の四季菓子」を販売します。日本の夏の美しさをテーマにした彩り豊かなケーキが揃い、まるで季節を味わっているかのような贅沢な体験が楽しめます。

日本の夏を感じるケーキたち

HIBIKAは、「にっぽんの洋菓子」というコンセプトのもと、旬の素材を活かした和洋折衷のスイーツを提供してきました。自分たちの文化や感性を重んじながら、心温まる時間を提供することを大切にしています。新作の「夏の四季菓子」は、そんな思いが込められたケーキたちです。

向日葵 -レモンのタルト-

爽やかな夏を感じる一品、レモンのタルト。$840（税込）で楽しめるこのケーキは、瀬戸内レモンとオレンジの酸味が豊かで、香ばしいタルトにのせられたムースが絶妙なハーモニーを奏でます。まるで夏の陽射しを浴びているかのような清々しい味わいです。

入道雲 -モンブラン・マスカルポーネ-

渋皮栗入りのマロンムースを、マスカルポーネムースで優しく包んだこのモンブランは、夏の入道雲をイメージしています。$840（税込）で、シンプルながらも奥深い味わいを楽しむことができます。

青林檎 -ポム・ヴェール-

青林檎とアールグレイを使った上品なケーキ。$840（税込）で、青りんごのソースとホワイトチョコムースが相まって、さっぱりとした甘さが際立ちます。軽やかなデザートとして、特にこれからの蒸し暑い日々にぴったりです。

夏の渚 -ブロンドショコラとマンゴーパッションのケーキ-

$780（税込）で提供されるこのケーキは、夏の浜辺をイメージしています。ブロンドショコラやマンゴーパッションが使われたクリームなど、層を重ねた美しい見た目だけでなく、味も格別です。まるで海辺で過ごす時間を思わせる贅沢な一品です。

夏の日 -サジーとトロピカルフルーツ-

サジーとトロピカルフルーツをたっぷり使ったこのケーキは、$840（税込）にて提供。酸味と甘みのバランスが絶妙で、口の中に広がるフルーツの風味がまるで夏の日を感じさせます。暑い日のレフレッシュに最適です。

水風船 -ライチ・ショコラブラン-

7月中旬から8月末まで販売されるこのケーキは、色鮮やかな水風船をイメージしたデザート。$840（税込）は、ホワイトチョコムースとライチソースの相性が素敵で、特別な夏のひとときを演出します。メレンゲの食感も楽しんで。

夏のケーキで過ごす特別な時間

週末のお出かけの際や、ちょっとした自分へのご褒美に、四季菓子の店HIBIKAの新作「夏の四季菓子」をぜひお試しください。各ケーキは6月1日から7月中旬までの販売予定ですが、在庫には限りがあるため、早めの訪問をお勧めします。日本の夏の美しさを、甘いケーキで感じる素敵な時間をお楽しみください！

詳細情報は、HIBIKAの公式ホームページや、オンラインショップにてご覧いただけます。さらに、Instagramでは新作情報なども随時更新していますので、是非チェックしてみて！