京都・久在屋が贈る「夏越豆腐」で心身を清めよう！

京都市で愛され続ける豆腐屋、久在屋。今回は、その特別な商品「夏越豆腐（なごしとうふ）」についてご紹介します。毎年多くの人々に親しまれているこの豆腐は、単なる食べ物ではなく、心や身体を清めるための大切な役割を担っています。

「夏越豆腐」の魅力とは？

「夏越豆腐」は、6月27日から6月30日までの4日間限定で販売される特製豆腐です。この期間限定では、心身の浄化と無病息災を祈念した栄養価の高い寄せ豆腐（おぼろとうふ）が楽しめます。豆腐は古くから日本人に親しまれ、その白く清らかな姿からも、邪気を払い健康を願う象徴とされています。

この期間中、販売される「夏越豆腐」のセットには、おぼろ豆腐240gに加えて、藻塩1gと食べ方の説明書が添えられています。藻塩をかけて味わうことで、豆腐の濃厚な甘みと旨味が一層引き立ちます。

夏越の大祓とは？

「夏越豆腐」を楽しむ背景には、日本古来の行事「夏越の大祓」があります。6月30日に行われるこの神事では、半年間の穢れを祓い、残りの半年も健康で過ごせるように祈願します。特に、神社に設けられた「茅の輪」をくぐることで、身体に溜まった不浄を浄化するとされています。上賀茂神社での奉納も行われ、この豆腐には特別な意義が込められているのです。

久在屋とは？

久在屋は1982年に創業し、以来、伝統的な方法で「にがりで寄せた豆腐」を提供してきました。京都市右京区に本店を構え、豆腐と菓子の店舗を含む3店舗を運営。特に、国産素材にこだわり、大豆本来の味わいを最大限に引き出す豆腐づくりを心がけています。これにより、安心して食べられる健康的な商品を提供。多くの人に愛され続けています。

夏越豆腐の購入方法

「夏越豆腐」は、久在屋本店や高島屋京都店、そしてオンラインショップで購入可能です。しかし、オンラインショップでの注文は6月25日までとなっていますので、注意が必要です。配送希望日は、実際の販売期間に合わせて指定することができます。価格は486円（税込）となっており、家庭でも手軽に楽しめるのが魅力です。