#石井食品 #熊本産 #地域おせち

地域の魅力をぎゅっと詰めた『すごい熊本酒肴箱』

無添加調理を掲げる石井食品から、2027年の新春に向けた特別なおせち、『すごい熊本酒肴箱～生産者とともに、一年かけて作り上げた一箱～』が登場しました。この商品は、熊本県の豊かな食材を使用し、地域の生産者とともに開発したおせちです。当社の使命である「真においしいものをつくる」を体現する、特別な取り組みが盛り込まれています。

熊本への想い

熊本と石井食品のつながりは、2016年の熊本地震を機に始まりました。それ以来、地域に根ざした食文化の発展に寄与しようと、さまざまな取り組みを進めてきました。新しい地域共創おせちを通じて、地元の生産者との絆を深め、熊本の食文化を全国に広めることを目指しています。

『すごい熊本酒肴箱』の特徴

1. 熊本の豊かな食材

『すごい熊本酒肴箱』では、天草大王や火の本豚、馬肉といった地元の畜産物、さらに天草の車海老や有明海のあさりなど、多様な海の幸を取り入れました。素材の持つ風味豊かな味わいを引き出し、肉、魚介、野菜を一度に楽しめる贅沢な内容となっています。

2. お酒にぴったりの味わい

日本酒や焼酎との相性を考慮して、各料理の味付けや調理法に工夫を凝らしました。これにより、素材の特性を活かした料理が並び、酒肴としても楽しめます。独自の調味やガーリック風味、少し甘みを加えることで、特別感を演出しています。

3. 熊本の最後の〆を楽しむ

『すごい熊本酒肴箱』には、〆として「長洲町あさりの贅沢まぜご飯の素（きゃあめし）」と、熊本県産米（1合）が付属しています。あさりの出汁と生姜の香りが相まって、後味すっきりな味わいを堪能できます。酒肴を楽しんだ後にも、熊本の豊かな食文化が広がります。

商品概要

• - 商品名: すごい熊本酒肴箱
• - メーカー希望小売価格: 18,000円（税込）
• - 内容: 9品＋熊本県産米（1合）
• - 人数: 2人前（全品個別包装）
• - 保存方法: 10℃以下で保存
• - 賞味期限: 2027年1月2日（土）
• - お届け日: 2026年12月30日（水）、31日（木）
• - 販売数: 限定200箱

おせちの未来を感じる

石井食品では、創業から変わらぬ誠実なものづくりを大切にしつつ、2027年の『イシイのおせち』では他にも多種多様なおせちを展開。地域ごとの特性を活かした商品を提供し、お正月の食卓を華やかに彩ります。ぜひ、今年のお正月には『すごい熊本酒肴箱』をお試しください。

詳細とご予約

詳しい情報やご予約は、『イシイのおせち2027』特設Webサイトをチェックしてください。特別なおせちで、新年を迎えましょう。

石井食品公式オンラインストア

「真においしいおせち」が、あなたの元に届く日をお楽しみに。

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