夏の食卓を彩る！BRUNOの進化系夏グルメとノンフライおつまみレシピ

いよいよ夏も本番！日ごとに気温が上昇し、涼を求める季節が訪れました。そんな中、注目を集めているのが「凍らせ○○」という新しい夏のグルメスタイルです。BRUNO株式会社が展開するライフスタイル商品は、この夏をもっと楽しく、美味しくするヒントを提案しています。

第3の夏グルメ「凍らせ〇〇」とは？

「凍らせ〇〇」は、食材を凍らせることによって、驚きの食感と新しい味わいを楽しむスタイルです。例えば、フワフワのトマト氷や凍らせた大根おろしを使った料理が話題です。これらは暑い季節にぴったりの清涼感を届けてくれるので、多くのメディアでも注目されています。

ここでは、BRUNOの2WAYジューサー＆かき氷機を使用した「進化系お食事かき氷」のレシピを2つご紹介します。

■氷トマトの彩りカッペリーニ

このレシピでは、コンソメを加えたトマトジュースを凍らせ、ふわりと削り落としたトマト氷をカッペリーニにトッピングします。新鮮な夏野菜と一緒に和えることで、見た目にも華やかで、食欲をそそる一皿に仕上がります。しかも、暑い日でもするっと食べられる爽やかさは、自宅でのおもてなしにももってこい。1人ランチにもおすすめです。
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■綿雪大根おろしのすだちそば

次にご紹介するのは、凍らせた大根おろしを使った「綿雪大根おろしのすだちそば」です。かき氷機でふわふわに削った大根おろしが、冷やしためんつゆと合わさり、のどごしがよく、極上の一杯に。むしろ、めんつゆ自体を凍らせて削ることで、最後まで美味しさが損なわれることなく楽しめます。平日ランチにもピッタリです。
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ノンフライ料理で夏のごはんもお惣菜も手軽に！

暑さの中で火を使うことに抵抗がある方も多いはず。そこでBRUNOは、火を使わず手軽に美味しい料理が作れるノンフライ調理を提案します。
特に注目したいのが、「ガラスエアフライヤー」による料理です。これにより、サクサクでジューシーな揚げ物を楽しむことができます。

■はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ

包丁いらずの「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ」は、れっきとしたヘルシーメニュー。外はカリッと、中はジューシーに仕上がるため、特別な手間をかけずに美味しい一品が完成します。サンドイッチにアレンジすることもできるので、バリエーションも豊か。
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■ガーリックシュリンプ

続いて、ハワイの定番「ガーリックシュリンプ」は、エビの旨味を最大化する調理法を使っています。にんにくの香りとバターのコク、爽やかなレモンの風味が相まって、ビールにもぴったり。自宅で気軽にバル気分を楽しめる、おしゃれなおつまみです。
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■万能肉みそ

さらに、オートクックポットを使用することで、手間をかけずに作る「しょうが醤油の万能肉みそ」。これを常備しておくだけで、様々な料理に利用でき、夏の献立の幅が広がります。特に、家庭での食事に役立つアイテムです。
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BRUNOで手軽に夏を楽しむ

このように、BRUNOの夏のレシピは、手軽に美味しく、見た目にも楽しめるものばかり。涼しさを求めることができる「凍らせグルメ」と、火を使わずに作る「ノンフライおつまみ」で、暑い季節を乗り切る美味しい時間を手に入れましょう。たのしい夏の食卓作りをBRUNOと共に楽しんでください！

詳細はBRUNOのオンラインショップや公式Instagramでチェックしてみてください！
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