国産チーズの新定番「麹チーズ」の公式アンバサダー募集開始！

「麹チーズ」がアンバサダーを募集！

日本の食文化を再発見するチャンス！2020年に世界初の「麹チーズ」が誕生し、日本酒などの和の食材と相性抜群とされています。今回は、その魅力を広める公式アンバサダーの募集が始まりました。このチーズは、国産のナチュラルチーズで、特に日本の酒と合わせるとそのうま味が際立ちます。

「麹チーズ」とは？

「麹チーズ」は、日本の伝統的な発酵食品である「麹」を用いて作られた、全く新しいタイプのチーズです。麹菌による発酵熟成を経て、味噌や醤油を思わせる特有の風味をまとっています。この独特の風味は、和食と絶妙にマッチし、特に日本酒との相性が良い「日本酒専用チーズ」として親しまれています。

素材のこだわり

このチーズの製造には、新潟県産の大吟醸酒の「酒粕」が使用されており、風味の向上だけでなく、SDGsへの取り組みの一環として、廃棄されがちな酒粕を有効活用しています。麹菌による発酵により、強いうま味が引き出され、これまでにない味わいを体験することができます。

アンバサダー活動の内容

アンバサダーには、自身のSNSアカウントを活用して「麹チーズ」の魅力を発信していただきます。主な活動内容は以下のとおりです：

1. プロフィール記載：InstagramまたはX（旧Twitter）のプロフィールに「麹チーズ公式アンバサダー」と明記します。
2. フィード投稿：月に3回以上、麹チーズの感想や日本酒とのペアリングについての投稿を義務付けられます。商品は月1回無償で提供され、評価をSNSに投稿します。

この活動を通じて、自分の好きな日本酒や食とともに、麹チーズを多くの人々に届けることができます。