親子で学ぶ楽しい食育体験！さとふる親子料理教室

春休みの思い出！親子で学ぶ「さとふる親子料理教室」

2026年3月30日、東京都中央区のABCクッキングスタジオ汐留グラウンドにて、ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」が主催する「さとふる親子料理教室」が開催されました。このイベントは、牛乳消費の拡大と地域の酪農を応援することを目的に、小学生とその保護者を対象として行われました。参加者は8組16名で、親子で楽しく、牛乳の魅力や料理法を学ぶことができました。

1. 牛乳と食育を推進する背景

近年、酪農業は飼料価格の高騰などから厳しい状況に置かれています。特に学校給食における牛乳は子どもたちのカルシウム摂取を支える重要な食品ですが、長期休暇中はその摂取量が減少する傾向があります。このような背景から、株式会社さとふるは「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加し、牛乳や乳製品の消費を増やす活動に力を入れています。イベントを通じて、親子で牛乳を飲むだけでなく、料理に使う楽しさも教えることが目的でした。

2. 宮崎県松浦牧場とのコラボレーション

当日は、宮崎県の松浦牧場“宮崎のミル姉さん”がゲストとして参加。牛乳の生産過程や酪農の現状についてのトークを行い、参加者は熱心に耳を傾けました。また、牛乳や酪農についてのクイズも交えながら、楽しく学べる時間が設けられました。このような体験を通じて、子どもたちは牛乳がどのように作られ、どんな職人がその背後にいるのかを知る良い機会となりました。

実際の料理体験

その後、参加者は松浦牧場の牛乳を利用して料理作りに挑戦しました。作った料理は「ミルクカレーうどん」「さつま芋のミルクきんぴら」「いちごミルクプリン」の3品。参加者は計量や調理に真剣に取り組み、親子で声を掛け合いながら楽しい時間を過ごしました。

完成した料理を全員で試食した際には、牛乳のコクやまろやかさを味わいながら、料理を通じて牛乳を活用する新たな楽しみ方を体験しました。

3. 参加者の反応と意義

イベント終了後のアンケートでは、参加者の多くが「親子で参加できること」や「食育への関心」を理由に挙げており、体験型イベントへのニーズの高さが示されています。また、牛乳を料理に使う新しい発見をした参加者も多く、「自宅でも作りたい」という感想が多く寄せられました。

保護者の声

- 家庭で料理をすることが少ない中、親子で参加できて嬉しかったです。
- 牛乳を料理に使うのは初めてで、非常においしくできました。

子どもの声

- ミルクカレーうどんが特においしかったです！
- 料理が楽しくて、もっとやりたいと思いました。

このイベントによって、参加者は牛乳や酪農について学び、意識を高めることができました。さらに、地域産品への理解も促進され、牛乳のお礼品としても親しまれる機会となりました。

今後も、株式会社さとふるは地域の魅力を発信し、消費者との繋がりを深める取り組みを続けていく予定です。親子での食育イベントは、間違いなく将来の食文化を築く一助となるでしょう。興味のある方は、ぜひ次回の参加を検討してみてください。