滋賀県竜王町の魅力を詰め込んだ新スパイスが登場！全国展開へ

新スパイス『竜王ほりにしスパイス』が全国販売へ！

滋賀県竜王町が誇る地域活性化の新たな取り組みとして、地元の銘酒『松の司』の酒粕を利用した『竜王ほりにしスパイス』が2026年4月から全国で販売されることが決定しました。このスパイスは、2024年11月に開催された料理コンテスト「ご当地ほりにし甲子園2024」で見事初代グランプリを獲得した竜王町の特産品を用いて開発されました。

地元の魅力を発信するスパイス

「ご当地ほりにし甲子園」は、人気スパイス「アウトドアスパイスほりにし」と地域特産品のコラボレーションを通じて、食を通じた地域活性化を目指す大会です。初回となるコンテストで竜王町は、近江牛や足太あわび茸を用いた創作料理「こころやさしい竜のハンバーガー」を披露し、全国24自治体をしのいでトップに立ちました。

優勝を受けて、道の駅アグリパーク竜王や道の駅かがみの里が中心となり、本スパイスを開発。地元の素材を使った新しいスタイルの味わいが好評を博しており、今後は全国のアウトドアファンにもその魅力を届けることになります。

独自の味わいを生み出す酒粕の力

『竜王ほりにしスパイス』の大きな特徴は、滋賀県の老舗酒造、松瀬酒造の銘酒『松の司』の酒粕がブレンドされていることです。この酒粕は、スパイスに奥深い旨みとコクを与え、他にはない独自の風味を生み出しています。このスパイスは肉料理だけでなく、魚や野菜、さらには日常の家庭料理にも活用できる、まさに万能調味料です。

開発者の熱い想い

開発に携わった道の駅UMEの担当者は、「竜王町の魅力を全国に広めたくて頑張りました。スパイスを振りかけることで、地域の宝である『松の司』の風味を楽しんでほしい」と話しています。大会を楽しむ気持ちが情熱となり、竜王町の名産品を使ったこの唯一無二のスパイスが完成したのです。

限定販売の詳細

『竜王ほりにしスパイス＜松の司酒粕ブレンド＞』は、2026年4月24日から5月31日まで、アウトドアショップ Orangeの直営店および公式オンラインショップで限定販売されます。価格は税抜880円（税込950円）です。アウトドアショップ Orangeの情報はこちらをご覧ください。

常時販売の店舗

滋賀県竜王町では、スパイスが常時販売されている店舗もあります。訪れることで、地元の味を実際に楽しめる機会も増えます。具体的には、道の駅アグリパーク竜王や道の駅かがみの里がおすすめです。地元の魅力を実感しに、ぜひ訪れてみてください。各店舗の詳細は、以下のリンクから確認できます。

地域をつなげる株式会社パシュート

最背景にあるのは、地域と人をつなげることを目指す株式会社パシュートの活動です。地域の特徴を活かしたプロジェクトやイベントを通じて、地域の魅力を引き出し、ファンを増やすことに取り組んでいます。より多くの人に滋賀県竜王町の良さを知ってもらい、興味を持ってもらえることを願っています。詳しくはこちらから確認してください。