金沢ピザ工房モリナポが贈る秋の味覚、イチジクピザの魅力とは

季節限定のスイーツピザ、イチジクの魅力

毎年人気の金沢ピザ工房「モリナポ」から、秋の味覚を楽しむための季節限定スイーツピザ『旬イチジクとレモンクリームチーズ』が登場します。この美味しいピザは、2026年8月21日から9月7日までの間、公式通販サイトで購入可能です。地元・石川県の契約農家から仕入れた完熟イチジクをふんだんに使用し、特製レモンクリームチーズと組み合わせた絶品のスイーツです。

こだわりの素材と製法

モリナポのピザが特に優れているのは、その素材選びにあります。石川県の契約農家から直接仕入れる完熟イチジクは、収穫後に甘みが増す「追熟」を行わないため、まさにその瞬間の新鮮な美味しさが楽しめます。農家の職人たちが見極めた最高のタイミングで収穫されたイチジクは、ジューシーで濃厚な甘味が特徴です。秋の訪れとともに味わいたい逸品となっています。

また、スイーツピザのベースは爽やかな特製レモンクリームチーズです。やわらかなクリームチーズにレモン風味の酸味を加えることで、さっぱりとした後味が楽しめます。さらに、表面を香ばしくキャラメリゼしたブリュレのコクも見逃せないポイント。カリッとした食感と、とろけるようなクリームの相性はまさに至福の瞬間です。

大人の味わいを演出

仕上げには、レモンピールをトッピングすることで、ほのかな苦味と爽やかな香りを提供します。このアクセントが、完熟イチジクの上品な甘さをさらに引き立ててくれるのです。家族や友人と一緒に楽しむ特別なスイーツピザとしてもピッタリです。

職人の手が生んだ特別な生地

そして、モリナポのピザのもう一つの大きな特徴は、その生地。熟練の職人たちが一枚ずつ手で伸ばし、高温の石窯で一気に焼き上げることで、外はサクッと香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上げています。特に、空気を含んだ生地は、他では味わえない独自の風味が楽しめるのです。

公式通販サイトでの購入

この季節限定スイーツピザ『旬イチジクとレモンクリームチーズ』は、1,400円（税込）でお求めいただけます。冷凍での配送となりますので、手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。送料は別途かかりますが、モリナポの会員に登録すれば、6,000円以上の購入で何度でも使える送料無料クーポンがもらえる特典も用意されています。