特別な日のために誕生した信州中野産ぶどう「ザ・ナンバード」

毎年、特別な瞬間を彩るために作られるぶどう、それが「ザ・ナンバード」です。信州中野に広がる豊かな自然環境の中で育まれた厳選の一房が、2026年の予約申込を開始しました。昨年に続き、今年もこの特別なぶどうを育てた株式会社ケーアイ・オギワラが手がけています。価格は、1房が13,000円（税込）、また部分的に楽しめる9粒入りは3,500円（税込）でご用意されています。この贅沢な一品をぜひお試しください。

1%の厳選されたぶどう

「ザ・ナンバード」という名は、選ばれた1%のぶどうだけに与えられています。数万房のぶどうの中から選び抜かれたこの特別なぶどうは、甘さと酸味のバランスが絶妙です。それぞれのぶどうには、糖度や酸度、果肉のテクスチャーが詳細に記載されているため、どれだけ特別であるかを一目で理解できます。充実した甘みと爽やかさが融合したその味わいは、一度味わったら忘れられないことでしょう。

栽培へのこだわり

過程の中では、最適な収穫時期を見極めることにこだわり、シャインマスカットに特有のまろやかな甘さを最大限に引き出しています。糖度が20%を超える房のみが選ばれるため、その洗練された味わいをお楽しみいただけます。また、ザ・ナンバードの美味しさを支えるのは味わいだけでなく、果肉のハリやジューシーさです。特に、食感に関しては、専用の設備を活用して詳細に測定し、理想的な食べごろの状態を保っています。

信州中野の恵み

信州中野は、長野県の北部に位置し、その高い標高と昼夜の寒暖差がぶどう栽培に絶好の環境を提供しています。昼間はしっかりと日光を浴び、夜は冷え込むことで、ぶどうの糖度が極めて高くなります。さらに、土壌の水分量とのバランスが優れており、質の高い果実が育つため、信州中野産のぶどうは特に注目されています。

生産者の想い

「本当に美味しいぶどうを世界中の人に味わってほしい。」この想いが、50年以上のきのこ栽培の技術を生かしてぶどう栽培へと挑戦する原動力となりました。生産者であるケーアイ・オギワラは、毎日樹木一つ一つに愛情を注ぎ、育成に必要な要素を常に考慮して栽培作業に励んでいます。このような姿勢で生まれたぶどうは、単なる商品ではなく、思い出や絆を深める特別なものとして位置づけられています。

購入方法と注意事項

2026年度の「ザ・ナンバード」は、2026年9月1日以降の順次発送を予定しており、予約が入った際にはすぐにお届けできる体制が整っています。市場に出回るのは限られた数量のため、ぜひお早めにご予約ください。購入は、公式ウェブサイトやインスタグラムでも可能です。保存方法については、冷蔵庫で2～3日を目安にし、到着後はできるだけ早くお召し上がりいただくことをお勧めします。

この「ザ・ナンバード」は、特別な日や大切な方への贈り物にも最適です。あなた自身の特別な瞬間を、選び抜かれたぶどうで豊かに彩ってみてはいかがでしょうか。