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日本の伝統が新たに蘇る！いちご大福揚げサンド

日本を代表する和菓子、「いちご大福」が新しい形で登場します。福岡県のスイーツブランド「Age.3」は、春の風物詩ともいえるこの和菓子を、驚きの食感を持つ『いちご大福揚げサンド(STRAWBERRY DAIFUKU)』として再構築しました。この新たなスイーツは2026年4月1日(水)から全国の「Age.3」店舗で味わうことができます。

伝統素材がもたらす新しい体験

いちごの甘酸っぱさを主役に、こしあんともちもちの求肥を組み合わせた魅力的な構成が特徴です。外側はサクサクに揚げられたパンで、内側にはしっかりした食感の求肥、さらに低糖質生ホイップクリームが和の甘さを引き立てます。これにより、従来のいちご大福とは全く異なる、ネオ和菓子としての新体験が生まれました。

サクサク・もちもちの絶妙なバランス

この新商品は、一口目からサクッとした揚げたパンの食感が楽しめ、すぐに求肥のやわらかさが追いかけてきます。「サクッ・もちっ・じゅわっ」と押し寄せる食感のバランスは、一口食べるごとに異なる表情を見せてくれること間違いなしです。

思い出に残る味わい

「Age.3」は見た目だけの美味しさではなく、実際に食べた時の味わいや食感にこだわっています。この『いちご大福揚げサンド』は、断面から見える層や香ばしさ、あんこの甘さと苺の酸味が交わり、視覚だけでなく味覚でも記憶に残る体験を提供してくれます。

Age.3について

「Age.3」は、地元福岡産のフルーツを使用したスイーツを提供することで、地域の良さを広めています。東京銀座にある1号店が話題を呼び、今や海外にも展開。日本のブランディングが世界に通用することを示す、新しいスイーツ文化の創出にも貢献しています。

商品情報

• - 商品名: いちご大福揚げサンド (STRAWBERRY DAIFUKU)
• - 発売日: 2026年4月1日(水)
• - 販売店舗: Age.3 国内全店舗

最後に

日本の古き良き文化を新しいカタチで楽しめるこのスイーツ。ぜひ、いちご大福揚げサンドを味わってみてください。この一品はきっとあなたの心に残る、そんな特別な存在になるでしょう。

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