ショコラを楽しむ特別ランチ！吉祥寺で大人のバレンタインを体験

バレンタインシーズンにぴったりの特別なランチ

吉祥寺東急REIホテルでは、2026年2月9日から2月15日まで『ショコラの香りランチ』が開催されます。この特別なランチセットでは、昨年の好評を受けてメニューが刷新され、ココアやチョコレートを使った3種類のメインディッシュを楽しむことができます。バレンタインの雰囲気にぴったりの、大人の魅力漂う料理が揃っています。

ショコラの魅力を最大限に引き出したメニュー

白身魚のパネソテーカカオ風味シードルクリームソース

まずご紹介するのは、魚料理として用意された『白身魚のパネソテーカカオ風味シードルクリームソース』です。ココア風味のパン粉を使って、香ばしく焼き上げた白身魚がシードルクリームソースと絶妙に絡み合います。シードルの優しい甘さとカカオのほのかな香りが、魚の旨みを一層引き立てる一皿です。

ハンバーグステーキショコラとフランボワーズ香るデミグラスソース

次に紹介するのは、『ハンバーグステーキショコラとフランボワーズ香るデミグラスソース』。この一品は、旨み豊かなハンバーグと、ショコラの深い味わいを融合させたものです。濃厚なデミグラスソースに、ショコラのコクとフランボワーズの酸味を加えたことで、奥深い味わいと華やかな余韻を楽しむことができます。肉好きにはたまらない至福の瞬間です。

タリアテッレショコラ風味のカルボナーラ

そして最後は、パスタ料理の『タリアテッレショコラ風味のカルボナーラ』。クリーミーなソースにはカカオの風味がほんのりと感じられ、もちもちとした平打ちパスタと絶妙に絡み合います。塩味の食材とも相性が良く、カカオ特有のほろ苦さが絶妙なバランスを生み出しています。ここでしか味わえない特別なパスタをぜひ味わってください。