照沼の新しい試み:フードロスを削減するさつまいもスイーツ
さつまいもを愛する皆さんへ、朗報です!オーガニック干し芋ブランドの照沼が、夏にピッタリな新しいスイーツ商品を発表しました。それが、焼き芋のアイスと冷やし干し芋です。これらの新商品は、消費者の健康と環境を考えたフードロス削減の取り組みの一環でもあります。まずは、この新たなスイーツの魅力を探ってみましょう。
照沼の理念とフードロス削減への情熱
株式会社照沼は、さつまいもや干し芋を中心に、有機栽培を推進しています。農薬や化学肥料を使用せず、地元の自然環境に配慮しながら栽培されるさつまいもは、品質が高く、美味です。しかし、干し芋を作る過程では、形やサイズが不揃いな芋が大量に発生してしまいます。特に「Sサイズ」と呼ばれる小さなさつまいもは、干し芋に加工するのが難しく、これまで活用できずにいたのです。照沼では、こうした余剰品を有効活用するために、新しい商品開発に取り組んでいます。
「このさつまいもは、栽培期間中に丁寧に育てられたもの。だからこそ、余すことなく楽しんでほしい」という思いから、皮ごと味わえる新しい商品が誕生しました。
まるでアイスのようなまるごと焼き芋
照沼の「まるでアイスのようなまるごと焼き芋」は、特別な冷凍加工を施されています。この加工により、冷凍の状態からでも短時間でスッと食べられる柔らかさに。自然解凍するだけで、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。茨城県産の紅はるかを使用し、皮まで安心して食べられるのも嬉しいポイントです。この焼き芋は、さつまいもの自然な香りと甘みを引き立てており、まるでアイスのような感覚で楽しめます。商品価格は430円(税込)で、内容量は約110gです。
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皮ごと味わう冷やし干し芋
続いて紹介するのが「皮ごと味わう冷やし干し芋」です。厚めにカットされた干し芋を冷やして仕上げたこの商品は、まるで焼き芋のような甘さが特徴で、口に入れると蜜のような風味が広がります。もっちりとした食感は、冷やしならではの楽しみで、デザートとしても最適です。また、皮ごと食べられるため、香りや甘みを存分に味わえます。こちらの価格は462円(税込)、内容量は90gです。
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発売記念キャンペーンでお得に購入
さらに、照沼では新商品発売を記念して、フードロス商品を対象に30%OFFのキャンペーンを実施中です。この機会に、冷たいさつまいもスイーツをお得に体験してみてはいかがでしょうか。キャンペーンは2026年6月10日から6月24日まで行われています。
企業情報:株式会社照沼
株式会社照沼は、20年以上の歴史を持ちながら、持続可能な農業を実践してきました。顧客や従業員の健康を最優先に考えながら、さつまいもの甘味や旨味を引き出す商品を提供することに力を入れています。
詳細は
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