進化したユキヒラ鍋
2025-05-14 11:14:26

家庭料理を極める新たなマストアイテム!VERMICULARのユキヒラ鍋登場

新登場の進化した雪平鍋「VERMICULAR YUKIHIRA」



世界中に145万人のファンを持つ調理器具ブランド『バーミキュラ』から、待望の新商品「VERMICULAR YUKIHIRA」が登場します。鋳物ホーロー技術の集大成として誕生したこの雪平鍋は、革新的な調理性能とモダンなデザインを持ち合わせています。2025年5月28日(水)からの発売に先立ち、5月14日(水)10:00より、公式オンラインショップやフラッグシップショップ、全国の取扱い店舗での先行予約も開始されます。

製品の特長



1. 「槌目模様」と「瞬間蒸発ホーロー」


ユキヒラの最大の特長は、食材から出る余分な水分を瞬時に蒸発させて旨みを凝縮させる「瞬間蒸発ホーロー」と、伝統的な「槌目模様」の組み合わせです。これにより、理想的な火入れを実現し、普段の家庭料理を格段にクオリティの高いものにしてくれます。また、鋳物ホーロー製のドロップリッドを使うことで、焼き付けながら蒸し焼きができるユニークな調理法が可能になります。

2. 軽量で使いやすいデザイン


重さ900g、肉厚1.6mmのユキヒラ鍋は、女性でも扱いやすいように軽量化されています。さらに、ホーローコーティングが施されているため、酸やアルカリにも強く、調理後そのまま料理を入れておくことも安心です。お手入れも中性洗剤で済むため、煩わしい手入れが不要で、日常の使いやすさが追求されています。

3. ライフスタイルの変化に寄り添う鍋


ユキヒラ鍋は、壊れたホーローを再コーティングするリクラフトプログラムや、ライフスタイルの変化に応じてサイズを変更できるサービスを用意しています。長く付き合っていける一生ものの雪平鍋です。

レシピは無限大!家庭料理の幅を広げる


このユキヒラ鍋を使うことで、普段の料理がぐっと美味しくなります。例えば、焼き付けてから煮込むスタイルは、素材の旨みを凝縮し、おもてなし料理にも対応可能。出汁を使わない「焼き」みそ汁や、旨みが染みわたる炊き込みご飯など、創意工夫次第でレパートリーが広がります。

見た目も美しいデザイン


ユキヒラ鍋は、従来の雪平鍋のイメージを覆す美しい造形とモダンなカラー展開が魅力です。ウッドハンドルは、強度と美しさを兼ね備え、手になじむ使い心地を実現しています。

購入特典もあり!


発売を記念して、5月14日よりユキヒラ鍋とドロップリッドをセットで購入すると、オリジナルの「かや織ふきん」がプレゼントされます。速乾性と吸水性に優れたこのふきんは、ユキヒラ鍋と一緒に使うとより便利です。

バーミキュラのユキヒラ鍋は、家庭料理を一新するアイテムです。この機会にぜひ手に入れて、素敵な手作りの食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。


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