ノルウェー産のサステナブルシーフードを楽しもう！イトーヨーカ堂の限定商品

ノルウェーの豊かな海からの恵みを届ける

最近、イトーヨーカ堂とノルウェー大使館の水産部が協力し、サステナブルなノルウェーサバを使用した特別な三品が発売されることが発表されました。これらの商品は未来の世代のために、持続可能な海洋資源を守る努力の一環として開発されています。パッケージもノルウェーの冷たく澄んだ海をイメージしたデザインに仕上げられており、目を引きます。

限定発売の詳細

このセブンプレミアムブランドから登場するのは、「ノルウェーさばの塩焼き」、「ノルウェーさばのみぞれ煮」、「ノルウェーさばの味噌煮」の3つの品です。全てのサバはノルウェーから取り寄せたもので、使用されるさばの原料にも厳格なこだわりがあります。これらの商品は、10月20日より全国のイトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークフーズ、ヨークプライス、ヨークベニマルなどのスーパーマーケットで数量限定にて販売されます。

ノルウェーサバの魅力

ノルウェーは、上質なシーフードの宝庫です。その中でも、特徴的な縞模様を持つノルウェーサバは、日本国内で非常に人気があります。肉厚で脂の乗ったサバは、日本人にとって古くから親しまれてきた存在であり、その美味しさはノルウェーの清らかな海に育まれているからこそ実現できるものです。この特別な環境で育ったサバは、秋の旬を迎える頃、最も味が濃厚になると言われています。

サステナブルな漁業

ノルウェーでは、最先端のテクノロジーを駆使した持続可能な漁業が行われています。特に重要なのは、自然環境を守りながらも高品質な魚を提供することです。漁業は環境に配慮した方法で行われ、品質が最優先されたプロセスを経て、日本に届けられるのです。その結果、安心して食べられるサステナブルなシーフードとして多くの人に支持されています。

特別イベントの開催

また、11月8日には、イトーヨーカドー木場店で「持続可能な海の恵み－ノルウェーサバはサステナブル・シーフード」というテーマのクイズ式トークショーが開催されます。大人から子供まで楽しめる内容で、ノルウェーサバについてさらに学ぶ機会となるでしょう。登壇者には有名なノルウェー出身の動画クリエイターでコメディアンのミスターヤバタン氏や、ノルウェー大使館の水産部水産参事官、ヨハン・クアルハイム氏が参加し、興味深いお話を聞くことができます。