第2回ちばガストロノミーAWARDが創り出す千葉の食文化の未来

第2回「ちばガストロノミーAWARD」が選出された名店を紹介

千葉県の飲食店や生産者を対象とした「第2回ちばガストロノミーAWARD」のTOP30が発表され、2026年2月16日に千葉市のホテルザ・マンハッタンで表彰式が開催されることが決まりました。今回は、厳選された500を超える応募の中から選ばれたTOP30と新設された特設枠「セレクテッド」を受賞した事業者をご紹介します。

ちばガストロノミーAWARDとは

「ちばガストロノミーAWARD」は、料理の味やクオリティだけでなく、その背後にある文化や歴史、そして生産者の思いも重視する新しい形の食の表彰イベントです。このAWARDの意義は、単に優れた飲食店を認めるだけでなく、千葉の食文化とその魅力を広く知ってもらうことにあります。

TOP30の選出

TOP30に選ばれた飲食店や生産者は、五十音順に並べられており、詳細は公式ウェブサイトでも確認可能です。飲食業界の中から特に注目される事業者と、彼らが生み出す料理のストーリーは、千葉の食の未来を切り開いていくことでしょう。

セレクテッドの新設

特に印象的なのは、「セレクテッド」という新枠の設立です。これは、クオリティと取り組みに関して優れた飲食店や生産者を広く公表し、参加人数に制限されない形で選ばれるものです。この新しい取り組みは、千葉県のガストロノミー文化をさらに盛り上げることを目的としています。

表彰式の詳細

2026年の表彰式では、多彩な内容が予定されており、GLOBAL SUPER DANCE CREW「kirameki☆glitter」によるオープニングパフォーマンスも注目を集めています。表彰式の後には、参加者と受賞者が一堂に会し、飲食情報をシェアしながら楽しむアフターパーティーも予定されているため、参加者同士の交流を楽しむ絶好の機会となるでしょう。

実行委員長は、千葉県の食品業界に精通した萩原勇作氏が務め、他にも魅力的な審査員が登場します。

一般参加について

表彰式への一般参加チケットについては、ちばぎん商店が運営するクラウドファンディングサイト「C-VALUE」で購入できる予定です。購入方法や詳細については公式サイトを通じて案内されるため、ぜひチェックしてみてください。

千葉県の美味しい食文化を体験するこのイベントは、地域の魅力を再発見する素晴らしいチャンスです。美味しい食事と共に、地元の生産者や飲食店の方々と直に触れ合うことで、千葉のガストロノミーの真髄に迫る体験が待っています。楽しい時間を過ごしながら、千葉の未来を一緒に考えていきましょう！