BAP認証商品が国内に200商品以上！持続可能な水産業の新たな一歩

水産物の新たな時代：BAP認証が200商品を超えた背景

近年、持続可能な水産物の需要が高まっています。その中でも特に注目を集めているのが、BAP認証（Best Aquaculture Practices）を取得した水産物です。この認証は、養殖水産物が環境や社会に配慮した方法で生産されていることを保証します。2025年5月28日、グローバルシーフードアライアンス（GSA）は、日本国内で流通するBAP認証ロゴ付き商品が200商品を超えたと発表しました。このニュースは日本の水産市場にとって重要なマイルストーンとなりました。

BAP認証商品の展望

日本では、真鯛や真牡蠣などの国産魚が多く流通していますが、BAP認証を取得した商品は更に多くの魚種に拡大しています。具体的には、バナメイやブラックタイガー、アトランティックサーモン、銀鮭、キングサーモンなど、さまざまな魚介類が含まれています。これまでの認証取得により、消費者は質の高い、かつ持続可能な選択ができるようになりました。

GSA関係者のコメント

GSAのマーケットディベロップメント上席副社長、スティーブ・ハート氏は、「日本の水産市場でBAP認証の認知が高まることを嬉しく思います」と述べています。彼によれば、200以上のBAP認証水産物が店頭に並び、日本企業が国連の持続可能な開発目標（SDGs）に沿った取り組みを示しているとのことです。このような動きは、今後の水産業の持続可能性を大きく向上させるでしょう。

BAP認証の重要性

BAP認証は、単なる水産物の品質保証だけでなく、環境や社会への影響も重視した制度です。具体的には以下の4つの柱から成り立っています：

- 環境への責任：生息地の保全や水質管理に力を入れています。
- 魚介類の健康と福祉：疾病管理を徹底して行います。
- 食品安全：禁止されている抗生物質や化学物質を使わず、安全な食品を提供します。
- 社会への責任：生産者や従業員の権利を尊重し、安全な労働環境を整備します。

これにより、BAP認証を受けた水産物は、消費者にとって安心・安全な選択肢となります。2025年4月時点では、世界の39魚種、3,810施設で認証を取得しており、合計241万6664トンのBAP認証水産物が生産されています。

まとめ

BAP認証がもたらす影響は、小売業やフィッシャーマンの努力だけでなく、消費者自身にも関連しています。持続可能な選択を重視する私たちにとって、これらの商品は非常に重要です。環境への配慮を持った消費は、私たちの未来をより良いものにしていくでしょう。持続可能な水産業への期待が高まる中、これからもBAP認証商品の拡大を注視していきたいと思います。

お問い合わせはGSA日本マーケット担当の芝井幸太まで。