未来の美味を発掘する『食べるJAPAN』美味アワード2027がエントリー受付を開始

日本の「美味」を未来につなげる【食べるJAPAN】美味アワード2027のご案内

日本の食文化を支える取り組みとして、多くの方に注目されている『食べるJAPAN』美味アワード2027が、エントリーを開始しました。締切は2026年9月18日。美味を発掘し、次世代に引き継ぐ思いを込めている本アワードは、日本各地の地域資源や協力するトップシェフたちとの共創を通じ、地域振興や食の活性化に寄与することを目的としています。

美味アワードの特徴

この美味アワードは、全国から応募された商品を、著名な料理人や食に関する専門家たちが厳しく審査します。その基準は、「美味しさ」「商品ストーリー」「安全性」「SDGsへの取り組み」など、多岐にわたります。特に「未来につなげたい食」をテーマに、子どもたちに食べさせたい商品を発掘することにも重点が置かれています。

トップシェフとの共創

このアワードでは、食の専門家だけでなく、メディアや流通業者、バイヤーといった関係者も参加し、出品事業者のマーケティングやブランディングの支援を行います。受賞した商品は、認定ロゴやオリジナルの販促データを利用することで、さらなる知名度向上につながるチャンスが広がります。

エントリー方法と参加資格

エントリーは、『食べるJAPAN』公式ウェブサイトから行えます。募集期間は2026年6月19日から9月18日までで、エントリー対象は一次産品や加工品、調味料、飲料など多岐に渡ります。また、お米や日本酒に関する特設アワードも開催されるため、様々なジャンルの食品が揃うチャンスです。

美味アワードの影響

前回の開催時には、全国から多くの商品のエントリーがありました。美味アワードで受賞した商品は、多くのメディアに取り上げられ、全国の飲食店や百貨店で販売される機会もあります。また、商品開発の際にトップシェフからのフィードバックが貰えるなど、参加者にとって非常に有益なプロジェクトとなっています。

あなたも参加してみませんか？

日本の食の未来を創るために、参加することで地域に貢献し、有意義なビジネスチャンスを生かす絶好の機会です。皆様のエントリーを心よりお待ちしております。詳細は、公式ウェブサイトにてご確認ください。https://taberujapan.com/award/

この機会に、あなたの美味しい商品を世界に広める一歩を踏み出してみませんか？