話題のスイーツパティスリー『シェ・シバタ』が関東初登場！西武池袋店に新店舗オープン

新たなスイーツ体験、シェ・シバタが関東に上陸！

新たなスイーツパティスリー『シェ・シバタ』が、ついに関東エリアに初進出します！2025年9月17日（水）、西武百貨店池袋本店に新店舗をオープン。このオープンにより、今まで主に東海地方で愛されてきたシェ・シバタの美味しいスイーツが、白井北風の多くの方に届くことになります。これまでの店舗の多くは多治見や名古屋、さらには海外にも展開しているため、そのグローバルな魅力も浸透しています。

シェ・シバタの魅力について

シェ・シバタの魅力は、フランスの伝統的なお菓子の技術を土台にしながら、独自のスタイルを持ったスイーツを提供している点です。季節感を大切にしたフレッシュなケーキや、シェフのインスピレーションから生まれた新メニューは、毎回ワクワクさせられます。オープンする西武池袋店では、定番メニューだけでなく、新たに開発された限定メニューが揃っています。

代表作のご紹介

西武池袋店では、定番の「エクレールオブールサレ」を含む多様なスイーツが登場します。このエクレールは、フランスのAOPバターとゲランドの塩を使用したキャラメル風味。甘さと塩味の絶妙なバランスが、口の中でとろけるリッチな味わいを実現しています。

さらに、西武池袋店限定の「グランクリュバニーユ」が注目の一品です。自家製のバニラパウダーを贅沢に使い、滑らかなチーズアパレイユを楽しめるこのスイーツは、ほんのりとした甘みと、ローストしたヘーゼルナッツの食感が絶妙にマッチします。

季節ごとに変わるメニュー

シェ・シバタのスイーツは、季節によって変わるプティガトーや焼き菓子も魅力的です。訪れるたびに新たな味わいと出会えることで、スイーツファンとしては何度でも足を運びたくなることでしょう。

シェフ柴田武の魅力

シェ・シバタの背後には、世界的に評価されるパティシエ、柴田武氏がいます。彼は東海エリアを中心に活動し、海外にも店舗を展開。彼の手がけるスイーツは、アジアでも高い評価を受けています。また、フランスの有名チョコレートメーカー「セモア」のアンバサダーとして、パリのサロン・デュ・ショコラにも出展しており、国際的な場でその技術が認められています。

季節のイベントも楽しめる

新しい店舗が開店することで、今後季節ごとの特別イベントも開催される予定です。スイーツだけでなく、その背景にあるストーリーや文化を楽しむことができるのも魅力的です。これからのシェ・シバタの展開が非常に楽しみですね。

訪れる価値のある店舗

新しいスイーツパラダイスが西武池袋店に誕生することで、スイーツファンにはたまらない体験が待っています。ぜひ、足を運んでその美味しさを実感してみてください。

シェ・シバタの公式オンラインショップはこちらからも購入可能です：シェ･シバタオンラインショップ

公式サイト、SNSでも展開しているので、最新情報はそちらもチェックしてみてください！