注目の新作メニューが誕生！夏のさつまいも博2026にご期待を。

夏のさつまいも博2026がルネッサンス

2026年8月6日から9日にかけて幕張メッセで開催される「夏のさつまいも博2026」。これまでとは一味違う、新作メニューコンテストが初めて行われ、全24店舗が競い合います。さつまいもファンにとって新しい夏の定番イベントに向け、多数の期待が寄せられています！

新作メニューコンテストの概要

今回のコンテストでは、参加店舗が創意工夫を凝らした「完全新作メニュー」を披露します。そして、一般の方々が投票する一次審査を経て、選ばれた10品が二次審査へと進出。そこで実行委員会や特別審査員による厳正な審査が行われます。

まだ見ぬ味との出会いに期待が高まる中、一次審査を経て進出が決まった10品を紹介します。

選ばれた10品のラインナップ

1. うなぎいもの葛餅まんじゅう
- うなぎいもの甘さを生かした餡をくず餅で包み込み、冷やしてひんやりとした食感が楽しめます。

2. 蜜恋、バスクソフト
- バスクチーズケーキと蜜芋を組み合わせ、甘酸っぱいベリーがアクセント。進化系スイーツの誕生です。

3. 濃密クッキーサンド
- 焼き芋とバタークッキーの組み合わせ。ホクホクとした食感と甘みが絶妙です。

4. パキュッと芋ティラミス
- ミルフィーユ仕立ての新感覚ティラミスで、五感で楽しむ食体験。

5. 安納芋スパイスバーガー
- スパイスを効かせた安納芋と特製フレンチとの融合。特別なハンバーガーが登場！

6. バターに溺れるベビー大学芋
- 一口サイズで楽しめる、濃厚バターが自慢の大学芋。幸せ感が詰まっています。

7. あんバター蜜芋アイス大福もなか
- 焼き芋とあんバターを組み合わせた新感覚スイーツ。

8. ティラミス焼き芋
- 和と洋のコラボレーション。焼き芋とティラミスが絶妙に調和！

9. ＼サクサク派／芋フィーユ
- サクサクの食感とトロリとしたデザートの新しい体験です。

10. クレープアイス『もにぎり』ケーキ
- 昼夜問わず楽しめる焼き芋スイーツが勢ぞろい。

二次審査へ向けて

これらの10品は、8月5日には二次審査を受け、「最終ノミネート5品」が選出されます。特別審査員による「公開実食審査」が行われ、最高得点を獲得したメニューが「今夏No.1の新作メニュー」となります。

参加店舗の多彩さ

エントリーされた店舗は、全国各地から集結。独自の技術と情熱を持つ店舗が、新しいスタイルのさつまいも料理を真剣にアプローチしています。参加店舗は、&potato®や五島商店の佐藤の芋屋など、全24店。

さつまいも博の魅力

「夏のさつまいも博2026」では、新作メニューだけでなく、他のメニューも会場で楽しめます。つまり、全ての作品が競い合う、さつまいも料理の祭典。まさに、味わう楽しさと新たな発見が待っているのです。

ぜひ、夏のさつまいも博で、新しいさつまいも体験をあなたの目と舌で感じ取ってください！

このイベントは、公式HPにて最新情報やチケット情報を掲載中ですのでお見逃しなく！