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村上農園の誇る「ブロッコリー スーパースプラウト」が栄誉の授賞

広島を拠点にする株式会社村上農園が誇る「ブロッコリー スーパースプラウト」が、国際的に権威のあるWe’re Smart Worldの「Future Awards 2025」で『プロダクト・オブ・ザ・イヤー賞』を受賞しました。この受賞は、品質と健康効果の両面で高く評価された証です。

受賞の背景

「We’re Smart World」は、植物由来の食品を普及させることを目指して、毎年革新的な企業やプロジェクトを表彰しています。今回の授賞式は、6月9日に大阪・関西万博会場内ベルギーパビリオンで行われ、ベルギー王国アストリッド王女殿下やスペイン・バレンシア市の市長も出席されました。ここで「ブロッコリー スーパースプラウト」が選ばれたことは、その重要性と市場での影響力を証明しています。

ブロッコリー スーパースプラウトは、発芽からわずか3日目の新芽であり、通常のブロッコリーに対して有用成分「スルフォラファン」の含有量が20倍以上。スルフォラファンは健康促進に寄与する成分として注目されています。この高栄養価ゆえに、消費者の健康志向が高まる中、出荷量が過去10年間で約6倍も増加しています。

スーパースプラウトの特長

ブロッコリー スーパースプラウトは、ジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレー博士によって開発され、現在は村上農園が独占的に生産・販売しています。自社開発の専用品種を使用し、最先端の技術を駆使した植物工場で栽培されるため、年間を通じて安定した品質を維持しています。

この製品は、一般のブロッコリーの400mg/100gに対し400mgのスルフォラファンを含み、健康に気を使う人々にとって非常に魅力的な選択肢です。さらに、スーパースプラウトはその風味や食感も楽しむことができるため、さまざまな料理に活用されています。

健康をサポートする村上農園の取り組み

村上農園は、高品質な発芽野菜の生産を通じて、消費者の健康づくりに寄与することを使命としています。この度の受賞によって、さらに多くの人々にスーパースプラウトの魅力と健康効果を伝えることが求められます。

今後も、村上農園は持続可能な農業と健康的な食生活の推進に尽力していくでしょう。公式ウェブサイトでは、製品情報や健康に関する詳細な内容が公開されているので、ぜひチェックしてみてください。

ブロッコリー スーパースプラウト ブランドサイト

まとめ

「ブロッコリー スーパースプラウト」は、村上農園のこだわりが詰まった製品です。健康志向の方や新しい食体験を求める方々にとって、ぜひ取り入れていただきたいアイテムです。国際的な認知を受けたことで、これまで以上に多くの人々にその良さが伝わることを願っています。

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