地球の歩き方×春華堂の新たな挑戦
日本を代表する旅行ガイドブック『地球の歩き方』と地元の老舗菓子店、春華堂が初のコラボレーションを果たしました。この特別な取り組みは、旅行ガイドと地元の菓子文化を結びつけ、浜松の魅力を広く発信することを目的としています。
コラボの背景
コラボレーションのきっかけは、2024年に地球の歩き方編集室が浜松を訪問した際、春華堂の工場や店舗を見学したことから始まりました。両者は地域の魅力を発信するという共通の目標を持ち、コラボレーションが実現しました。この取り組みは、浜松の独自の菓子文化と全国的な旅行ガイドの強みを組み合わせ、新たに地域を盛り上げることを目指しています。
書籍『春華堂の歩き方』の内容
新たに発行される冊子『春華堂の歩き方』には、編集者が選ぶ浜松の隠れた魅力が盛り込まれています。数々の観光スポットや、モデルプラン、そして編集部独自の情報もふんだんに含まれています。また、春華堂の長い歴史や菓子作りへのこだわり、うなぎパイファクトリーやスイーツバンクなどの各施設の楽しみ方が詳述されています。
この冊子は、訪れる人々に春華堂の秘話とともに、浜松の過去、現在、未来を理解する彼ら自身の旅行の一環として機能しています。訪問者は、この冊子を手に風味豊かな春華堂の世界へ足を運ぶことができます。
限定和栗スイーツの登場
このコラボレーションに伴い、地球の歩き方編集室と共同で開発された限定スイーツも注目です。和栗をふんだんに使用したスイーツは、2025年9月18日から浜松と原宿にある3店舗で数量限定で販売されます。世界のスイーツをテーマにしたこれらのスイーツは、日本の素材を活かした新しい味わいを提案します。
スイーツの紹介
- - WAGURIクレームシュニテ(国:クロアチア)
価格:¥1,100(税込)
濃厚な和栗クリームと生クリームの2層をサンドした一品です。うなぎパイファクトリーで楽しめます。
- - ブリオッシュ・コン・WAGURIジェラート(国:イタリア)
価格:¥750(税込)
和栗のジェラートをブリオッシュで包んだボリューム満点のスイーツで、SWEETS BANK内で提供されます。
価格:¥850(税込)
カンボジアの伝統的な蒸しケーキを和栗あんでアレンジした新感覚スイーツです。
これらの限定スイーツは、春華堂と地球の歩き方の情熱と技術が結集した結果、訪れる人々に新しい味を提供します。
和栗協議会の取り組み
春華堂は、和栗協議会の一員として、和栗の生産者を支援し、持続可能な農業の実現を目指しています。和栗を活かしたスイーツを通じて、地域経済の活性化にも貢献しています。このコラボレーションは、その理念を具現化する新しい試みでもあります。
結びに
地球の歩き方と春華堂の取り組みは、新たな観光スタイルの一例であり、地域の文化や食材を大切にしながら、訪れる人々に新しい発見を提供することを目的としています。浜松を訪れる際には、ぜひ『春華堂の歩き方』と共に、限定スイーツを味わってみてはいかがでしょうか。地元の魅力を存分に楽しむ素晴らしい瞬間が待っています。