ドレッシングの日に楽しむ！ブーケサラダづくりと美味しいビュッフェ体験

ドレッシングの日を祝って特別イベント！

8月24日は「ドレッシングの日」。この特別な日に、ケンコーマヨネーズが主催する料理教室「キッチンスペース831」では、野菜の魅力を再発見する特別なイベントが開催されます。このイベントは、「つくる」「食べる」「学ぶ」を同時に体験できるユニークな内容です。サラダをもっと楽しむ方法を学べるまたとない機会です。

参加者全員で体験するブーケサラダづくり

このイベントのハイライトは、参加者全員で作る「ブーケサラダ」です。旬の野菜をたっぷり使用して、見た目も華やかなブーケのようなサラダを作ります。彩り豊かな野菜を組み合わせることで、自宅で手軽にハレの日や普段の食事を華やかに演出する方法を学べます。

美味しいサラダ料理のビュッフェを満喫

「食べる」楽しみも盛りだくさん。イベントに参加する皆さんは、サラダを中心にしたビュッフェスタイルの料理を楽しむことができます。サラダ料理は、食材や調味料、さらには異なる食文化を組み合わせることで、さらなる美味しさを引き出すお料理。色とりどりのサラダを楽しみながら、自分の味覚を広げることができます。
ビュッフェのメニューには、トマトやオレンジを使ったマリネ、夏野菜のラタトゥイユなど、食欲をそそる料理が並びます。

栄養について学びながら楽しむトークショー

また、「学ぶ」コンテンツとして、管理栄養士が食に関するトークショーも開催。テーマは「健康は選べるビュッフェ！私流食べ方講座」。この講座では、毎日の食事で心と体を元気にする食べ方のコツも紹介されます。参加者は「何を食べたらいいのか」「工夫できるポイント」など疑問を解消しながら、実践的な栄養の知識を得ることができます。トークショーとビュッフェを組み合わせることで、食事の楽しさを学ぶことができる貴重な経験ができます。