横浜ベイシェラトンの特別バスクチーズケーキが登場！夏の贈り物におすすめ

横浜で楽しむ！贅沢なバスクチーズケーキの魅力

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで、特別なバスクチーズケーキが8月1日から期間限定で発売されます。フランス・ノルマンディー産のフレッシュチーズ「フルール・ドゥ・ノルマンディー」をふんだんに使用したこのケーキは、夏のギフトにも最適です。ホテルのペストリーショップ「ドーレ」で手軽に味わえる、上質なスイーツをご紹介します。

とろける口どけと香ばしさの絶妙なバランス

このバスクチーズケーキは、外は香ばしく焦がされ、内側はクリーミーで滑らか。一口食べると、とろけるような口どけが広がります。その秘密は、ペストリーシェフ佐藤浩一自身が選び抜いたフランス産の上質なミルクから作られる濃厚なフレッシュチーズ。チーズの甘みと微かな酸味が完璧に調和し、一口ごとに深い味わいを楽しむことができます。

シェフ佐藤はこのスイーツについて「ほんのり酸味が効いていて、クリーミーさを楽しめるけれど、軽やかさもある仕上がりにしました。フランス・ノルマンディーの自然が育んだチーズの味わいをお楽しみいただければ嬉しいです」と語っています。このコメントからも、彼のこだわりが伝わってきます。

夏の贈り物にぴったり

この特別なバスクチーズケーキは、帰省の手土産や夏のご挨拶にぴったり。家族や友達、大切な方に喜ばれること間違いなしです。ホテルメイドのスイーツならではの高級感と味わいは、自分へのご褒美としてもおすすめ。夏のひとときを、贅沢な時間に変えること間違いありません。

限定販売情報

- 期間: 2026年8月1日（土）～8月31日（月）
- 場所: ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
- 料金: 2,700円（12cm）
- 時間: 10:00～19:00

早めの購入をおすすめします。数に限りがありますので、お求めはお早めに！

ペストリーシェフ佐藤の経歴

佐藤浩一シェフは、銀座の「マキシム・ド・パリ」でパティシエとしてスタートし、フランスでの経験を積んでいます。2000年には「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」でスーシェフとしての活動を開始し、日本国内の店舗開発にも貢献。素材本来の持ち味を活かしたシンプルでスタイリッシュなケーキは、多くのファンに支持されています。

ペストリーショップ「ドーレ」の魅力

「ドーレ」は1998年の開業以来、横浜に親しまれているペストリーショップ。焼きたてのパンや季節素材を活かしたケーキなど、50種以上のスイーツを取り揃えています。日常の中で楽しめる小さな贅沢を提供しており、仕事帰りやお出かけの際にほっと一息つける場所です。

この夏は、横浜ベイシェラトンのバスクチーズケーキで特別な時間を過ごしてみませんか？大切な人への贈り物としても、自分へのご褒美としてもぴったりの一品です。