伝統的甘納豆の技術を活かした新ブランド「amai.」登場！

あなたの新しいおやつ、ドライスイーツ「amai.」

甘納豆の製造で90年以上の歴史を持つ株式会社つかもと（茨城県龍ケ崎市）が、新しいスイーツブランド「amai.（アマイ）」を発表しました。日本の伝統的な甘納豆製法をベースにした「ドライスイーツ」は、健康志向やナチュラルフードが人気を集める現代にぴったりな新感覚のおやつです。

ドライスイーツとは？

「amai.」のドライスイーツは、さつまいもやナッツ、しょうがなどの自然素材を使用し、軽やかな甘さと多様な風味を楽しむことができます。この新しいおやつは、和菓子や洋菓子という枠を超え、私たちのライフスタイルにフィットするようにデザインされており、気軽に食べられる楽しみがあります。

開発の背景

甘納豆は日本の伝統菓子であり、長い歴史を持っていますが、最近ではその存在が薄れつつあります。一方で、ナチュラルフードやドライフルーツ市場は拡大しており、多くの人が健康志向のスイーツを求めています。そこで、つかもとは甘納豆の独自技術を活かして、現代のニーズに応える新しいスイーツを生み出しました。それが「amai.」。

独自の製法で仕上げたおやつ

「amai.」のドライスイーツは、甘納豆特有の製法を応用しています。素材を糖蜜で煮含め、乾燥させることで、独特の食感と風味を持つスイーツに仕上げました。使用する素材は次の通りです：

- さつまいも
- しょうが
- アーモンド
- くるみ
- にんじん
- ピーナッツ
- ごぼう

この多様な素材にはそれぞれ異なる味わいが詰まっており、オリジナルのスイーツ体験を提供します。現代のライフスタイルに合わせた新しいおやつとして、たくさんのシーンで楽しむことができるでしょう。

展示会での評価

「amai.」は、2026年2月に開催されたスーパーマーケット・トレードショー（SMTS）でも注目を集めました。展示会では、参加者から「和菓子売場ではなく雑貨店やセレクトショップに合いそう」と好評を博し、「新しいジャンルのスイーツ」として位置づけられました。特に、コーヒーや紅茶とのペアリングを楽しむ新しいスタイルが提案され、様々なシーンで楽しんでもらえることを狙っています。

商品情報と今後の展開

現在、amai.では、さまざまな素材を使用したドライスイーツを展開中です。各商品の内容量は30g～60gで、価格は税別400円からとなり、賞味期限は120日間です。今後は、セレクトショップやカフェ、ライフスタイルショップなどでの展開を予定しており、販売開始からそう長くないオンラインショップでもすでに購入可能です。

「amai.」は、日本の伝統技術を生かした新しいスイーツとして、国内外への広がりを目指しています。今後の展開にぜひ注目してください。