夏の特別スイーツ！甘塩っぱいとろけるアイスが登場【日本橋だし場本店】

日本の夏を涼やかに楽しむ新たなスイーツが登場しました。2026年7月17日から販売される「つゆの素キャラメルソースがけアイスクリーム」は、意外な組み合わせでありながら、夏のお供にぴったりの一品です。この普段は savory な素材であるだしを使用したデザートは、「日本橋だし場本店」でのみ楽しめる期間限定メニューとなっています。

日本橋だし場本店は、だしの素晴らしさを広めるコンセプトで様々なメニューを展開しています。そこで提供される「つゆの素キャラメルソースがけアイスクリーム」は、特製キャラメルソースを使用したアイスクリームで、いわば「甘塩っぱい」と表現される新感覚の味わいが楽しめます。

特製のキャラメルソースには、「つゆの素ゴールド」を使用し、バター、生クリーム、三温糖と共にじっくりと煮詰められたもの。濃厚なアイスクリームにこのキャラメルソースが重なり、甘味と旨味が絶妙に調和しています。味わいは、まさにサマーリフレッシュにぴったり。暑い夏の日に、一口ほおばるだけで口の中に広がる豊かな風味が味わえます。

この商品は、バニラアイスと特製キャラメルソースが結びつくことで、美味しさが倍増しています。「つゆの素ゴールド」は、特に厳選された原材料を用いており、豊かな風味が特徴。鰹節や昆布を利用した日本の伝統的なだしの要素を取り入れたこのアイスクリームは、普段では味わえない特別な体験を提供してくれます。

提供時間は11:00から18:00までで、数量限定の販売となるため早めの訪問がオススメ。売り切れてしまった場合はご了承とのことですので、興味のある方はお早めにお出かけを。テイクアウト価格は500円（税込）ですが、イートインの場合は異なる税率が適用されますので、事前にご確認を。

この新しいスイーツを生み出すにあたり、メニュー考案者は「だしの可能性を広げたい」との想いを持って開発されたと言います。実際に食べてみると、甘味とだしが見事に融合していることがわかります。甘塩っぱいアイスクリームは、リフレッシュのひと時にぴったりで、観光の合間やショッピング中の小休憩にも最適です。

店舗は東京都中央区日本橋室町に位置し、公式HPで最新の営業時間も確認できます。「日本橋だし場本店」は、にんべん初の飲食業態として2010年にオープン以来、本物のだしの美味しさを伝えてきました。ぜひ、この夏限定の特製アイスクリームを味わい、暑さを乗り切る甘いひと時をお楽しみください。