岡部友氏とwelltyの初コラボ！究極のプロテインローチョコバー誕生

岡部友氏とwelltyの初コラボ！美味しさと栄養を両立したプロテインローチョコバー

この度、人気パーソナルトレーナー岡部友氏とwelltyが共同開発したプロテインローチョコレートバーが登場しました。このコラボレーションは、健康志向において新しい一歩を踏み出すものであり、美味しさと栄養を兼ね備えた商品を求めるすべての人々にとって注目のアイテムです。

商品の特徴

1. こだわりのローチョコレート

welltyが手掛けたローチョコレートは、独自の製法でカカオ豆の焙煎を最低限に抑え、栄養素や酵素を残したまま仕上げています。白砂糖を使用せず、デーツシロップといった自然由来の甘味料で優しい甘みを実現しました。また、代用油脂も使用せず、高品質なカカオバターのみを使用することで、口当たりも滑らかです。

2. 高品質なグラスフェッドプロテイン

岡部氏がプロデュースする「ピュアダイアモンドプロテイン」は、アイルランド産のグラスフェッドホエイを使用し、乳糖を取り除いたすっきりとした味わいが特徴です。在来のプロテイン食品にありがちな粉っぽさを解消し、毎日食べても飽きない美味しさを追求しました。

3. ザクザク食感

原材料としてミックスナッツとクリスピーキヌアを使用し、ザクザクとした食感を楽しむことができます。プレーンタイプは1本あたり7.5g、エスプレッソタイプは7gのプロテインを含んでおり、間食や朝食代わりに最適です。

開発に至る背景

このプロテインローチョコバーの開発は、welltyの代表・平野優子氏が10年以上追い続けてきた岡部友氏への憧れから始まりました。SNSでのコンタクトをきっかけに二人の共通の目標が見え、具体的な商品開発がスタートしました。両者は、腸内環境や栄養面を考慮しながら、さまざまな希望やこだわりをすり合わせ、最終的に「毎日続けやすい美味しいプロテインバー」という形に結実しました。

食感とプロテインの絶妙なバランス

岡部氏のこだわりとして「1本あたり5g以上のプロテイン使用」を設定しました。しかし、プロテインを入れすぎると食感や形状に影響が出てしまいます。welltyのショコラティエは、その難題を乗り越え、見事にハーモニーのとれたプロテインバーを完成させました。試作は31種類以上に及び、データに基づいた徹底的な検証が行われました。