タイの台所のトムヤムドレッシング、ダブル受賞の快挙を果たす！

タイの台所のトムヤムドレッシングが快挙を達成！

2025年9月、アライドコーポレーションが製造販売する「トムヤムドレッシング」が、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第91回ジャパン・フード・セレクション」において最高の栄誉であるグランプリを受賞しました。わずか数ヶ月前に市場に登場したばかりで、すでにドレッシング大賞のスター発掘部門でも第3位を獲得しており、この快挙は業界内外で大きな注目を集めています。

トムヤムドレッシングの魅力

tこのアイテムは、トムヤムクンで知られるエスニック料理の風味を、日常の食卓でも楽しめるようにドレッシングとして商品化したものです。酸味、辛味、ハーブの香りが見事に調和しており、グリーンサラダやコールスロー、生春巻き、さらには揚げ物や鍋のつけダレとしても活躍する万能調味料になっています。日本人に根付くトムヤムの魅力を、手軽に取り入れることができるのが大きなポイントです。

アライドコーポレーション代表の氏家勇祐社長は、「トムヤムドレッシングが評価されたことに感謝しています。この商品は、酸味と辛味のバランスが絶妙で、様々な料理にも合わせやすいという評価を得ています」と語ります。

受賞理由と評価ポイント

このドレッシングは、特にジャパン・フード・セレクションで以下の点が高く評価されました：

- 酸味、塩味、甘み、辛みの絶妙なハーモニー
- キュッとした酸味と辛さの余韻が心地よい
- 食材に合わせやすく、癖になる味わい
- タイ産原材料にこだわり、現地の風味を忠実に再現

多彩な楽しみ方

tこのドレッシングは、サラダにかけるだけでなく、サラダうどんや餃子、海老焼売のつけダレとしても喜ばれています。また、コールスローサラダに和えるのもおすすめで、鍋やしゃぶしゃぶのつけダレにもぴったりです。使い方は無限大で、毎日の食事に新たな彩りと刺激を与えてくれること間違いなしです。

商品情報

- 商品名: タイの台所「トムヤムドレッシング」 200mL
- 価格: オープン価格
- オンラインショップ: Rakuten

業務用トムヤムドレッシングも登場

さらに、グランプリ受賞を記念した業務用の1Lサイズも販売中です。業務用トムヤムドレッシングは、他の調味料と組み合わせて使用することで、業務の現場でも効果を発揮するでしょう。

- 商品名: タイの台所「業務用トムヤムレッシング」 1L
- 価格: オープン価格
- オンラインショップ: Rakuten

フードセレクションとは？

tジャパン・フード・セレクションは、2013年から始まった日本の食品・食材評価制度で、23,000人以上のフードアナリスト資格者が厳正に評価を行います。味、製法、デザインなどの100以上の評価項目に基づき、選ばれる逸品です。

この受賞をきっかけに、トムヤムの風味がさらに多くの人に広がり、日常の食事を豊かにすることを期待しましょう。