シンガポールでNINZIA Pancakeの新しい健康志向を探る！

シンガポールで新しい食の体験を！

2026年3月、株式会社NINZIAはシンガポールで「NINZIA Pancake」のセンサリーテストを行いました。このテストでは、現地の参加者が自社開発中のプレミックス製品を試食し、様々な感想やフィードバックを得ることが目的でした。特に注目したのは、甘さや食感、さらには健康的なイメージや購買意向に関する意見です。

NINZIA Pancakeの特長とは？

「NINZIA Pancake」は、砂糖や卵を一切使用せずに開発された新しい形のパンケーキです。独自のテクスチャ・エンジニアリング技術を駆使して作り出されており、食感や見た目、さらには味わいにこだわっています。この製品は健康志向の高い消費者に向けに設計されており、日常に取り入れやすいよう工夫されています。

テスト当日、参加者は実際にこのプレミックス製品を試し、その際に以下のポイントについて意見交換をしました：

- 甘さの感じ方
- 食感の印象
- 健康的なイメージ
- 購買意向
- 既存製品との差異

参加者からは「これなら毎日食べたい」「健康のことを考えているのが伝わる」などの意見が寄せられ、新しい食体験への期待が感じられました。

健康志向に応える製品開発

シンガポールでは、低GI（ガリックインデックス）食品や健康配慮型食品への関心が非常に高まっています。特に、健康意識の高い消費者が増えているため、NINZIAでは蒟蒻由来の素材を活用した製品開発が行われています。この独自の技術により、より良い食感や満足感を生み出し、消費者に「食べる楽しみ」を提供することが目指されています。

更に、NINZIAは地元のTemasek PolytechnicにおいてLow Glycemic Index（LGI）認証試験に向けた準備も進行中です。これにより、シンガポール市場での展開が一層加速することでしょう。

NINZIAのビジョン

株式会社NINZIAは、糖尿病や肥満、アレルギーなど「食の制限」をなくし、誰もが自由に「食べる」楽しさを感じられる社会を望んでいます。日本古来の植物性食材「蒟蒻」に着目し、それを活かしたテクスチャ・エンジニアリング技術を駆使することで、グローバルな健康課題にアプローチしています。

これからのNINZIAの製品がどのように展開されていくのか、私たちが目を離せない理由がここにあります。公式WEBサイトやオンラインショップを通じて、最新情報や新製品に関する情報をチェックしてみてください！