ロイヤルホールディングス、ホーチミンに和食居酒屋「博多いねや」をオープン！

新たな日本の味を求めてー「博多いねや」ホーチミンに誕生

2025年5月23日、ロイヤルホールディングスがベトナムのホーチミンに和食居酒屋「博多いねや」をオープンします。この店舗は、ロイヤルホールディングスが展開する日本食の新たな拠点として、地域の人々に愛される存在を目指しています。

地域に根ざした飲食文化の拡充

ロイヤルホールディングスは「その地域にとって必要不可欠な店を作る」という理念のもと、福岡を拠点に多様な飲食店を展開してきました。これまでにも、ミシュラン掲載の店舗を持つなどその名声を築いており、今回は新たにベトナム事業の一環として、「博多いねや」を開店する運びとなりました。

「博多いねや」は、“モダンJAPANESE居酒屋”というコンセプトを掲げ、居酒屋の定番料理はもちろん、本格的な和食も提供します。また、日本酒や焼酎、ワインなど幅広いアルコールを取り揃え、食事を一層引き立てます。

こだわりの美食体験

この店舗では、地域の特性を生かしつつ、博多・熊本・鹿児島の味わいをベトナムの地で楽しむことができます。和のテイストを持ちつつ、洗練された空間で、普段のお食事から大切なお客様との会食、さらにはプライベートのひとときまで幅広いシーンで利用できるように整えられています。具体的なメニューには牛すき焼き鍋、宴会コース、天ぷら盛合せなどがあり、日本の味を存分に楽しむことができるでしょう。

【メニュー紹介】

- 牛すき焼き鍋
- 完全個室プラン
- 天ぷら盛合せ
- 本日の刺身盛合せ（1~2人前）
- 炭火串焼き

それぞれのメニューは、料理長が厳選した新鮮な素材を使用。独自のレシピで仕上げられ、目でも楽しめる美しい一皿を追求しています。

店舗情報

「博多いねや」の店舗は、ホーチミンの中心地、22 Ngô Văn Năm, Phường Bến Nghé, Quận 1に位置し、82席の客席を備えた広々とした空間です。285.2㎡（86.1坪）の店舗面積を活用し、落ち着いた雰囲気とともにお食事を楽しむことができます。営業時間は11:00〜23:00と、ランチからディナーまで幅広く対応しています。開店日にはプレオープンに続くグランドオープンも予定されているため、ますます注目される店舗となること間違いなしです。

ベトナムでの未来の展望

ロイヤルホールディングスは、70年以上の歴史を誇る飲食業の専門家が集結する企業です。これからも、世界各国の料理と心のこもったサービスをベトナムの人々に提供し続け、地域に根付いた飲食文化の発展に貢献していくとの強い意気込みを感じます。これからのロイヤルグループの展開に、ぜひご注目ください。

このように「博多いねや」がホーチミンでどのような味わいの空間を提供するのか、期待が高まります。たくさんの皆さんのご来店をお待ちしています！