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GINZA SIXのフーズフロアで楽しむ、最旬グルメ8選

銀座の巨大商業施設「GINZA SIX」が新たに魅力的な店舗をオープンしました。2017年の立ち上げ以降、最高に満たされた暮らしをテーマにしてきたこの場所では、今春、新たなブランドが登場しています。中でもフーズフロアの充実は特筆すべきもので、特に注目のグルメを8つご紹介します。

1. Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）

概要

グルメ界で今、人気急上昇中の〈Mr. CHEESECAKE〉が、ついにGINZA SIXに旗艦店をオープン。シェフ・田村浩二が手掛ける濃厚なチーズケーキは、甘く爽やかな香りが楽しめます。また、予約制で楽しめるデザートコースは、ここでしか味わえない体験です。

おすすめポイント

「Mr. CHEESECAKEの原点」をテーマにしたデザートコースが登場し、フレンチレストランの技術が活かされています。バニラやレモンの香り、そして鮮烈な口溶けを楽しむことができる絶品のスイーツに、思わず時間を忘れることでしょう。

2. WAGURISHIRATSUYU GINZA（ワグリシラツユ ギンザ）

概要

石川県金沢市からやってきた和栗専門店〈WAGURISHIRATSUYU GINZA〉も注目です。厳選された能登栗を使用し、自然素材にこだわった和菓子は、その美味しさが話題に。特に、カヌレやモンブランパフェは見逃せません。

おすすめポイント

自社栽培の日本産の栗を使って作り上げられたスイーツは、深い味わいが特徴です。特に「和栗と苺のモンブランパフェ」は、絶妙なハーモニーが堪能できる一品です。

3. 益や（マスヤ）

概要

京都から来た〈益や〉が東京初出店！「角打ち×手みやげ」をテーマに、厳選した日本酒とオリジナルの酒肴を提供しています。日本酒を気軽に楽しむことができ、観光の合間にも立ち寄りやすいお店です。

おすすめポイント

特製の日本酒一合缶や、出汁にこだわったおつまみが特徴的。おみやげにもおすすめのアイテムが満載です。

4. 京屋本店（キョウヤホンテン）

概要

大分の名店が東京に初出店。クルーズトレイン「ななつ星in九州」でも有名な〈京屋本店〉が登場し、贅沢な酒肴を楽しむことができます。特に名物のクリームチーズ西京焼は要チェック！

おすすめポイント

フランス産のクリームチーズを使用した「クリームチーズ西京焼」は、まるでケーキのような新感覚の酒肴です。酒との相性も抜群で、贈り物にも最適です。

5-8. その他の注目グルメ

ここで紹介した以外にも、GINZA SIXフーズフロアには多彩な美味が詰まっています。旬の食材を使用した和菓子や、センスが光る洋菓子、オリジナルのお酒など、皆様の訪問をお待ちしております。新たにオープンした店舗で、特別な “おいしい時間” をお楽しみください。

まとめ

GINZA SIXフーズフロアは、まさに食の宝庫。新しいブランドが続々と登場し、その全てが食への情熱を感じさせます。ぜひ足を運んで、最新のグルメを体験してみてはいかがでしょうか。

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