博多名物うどんが再始動！飯塚市に新たな『うちだ屋』がオープン

新たにリニューアルオープンする『うちだ屋飯塚店』

福岡県飯塚市に、新たに生まれ変わった『うちだ屋飯塚店』が2026年3月31日（火）にオープンします。このお店は、1977年に創業し、地域に根ざした博多うどんの名店として知られています。うちだ屋は昆布、かつお、いりこを使った天然だしと、ふんわりもちもちのうどんが特徴。今回のリニューアルは、これまでの味を守りつつ、現代のニーズに応じた新しい挑戦をしています。

家族連れや一人でも訪れやすい居心地の良さ

新しい飯塚店では、テーブル席、カウンター席、座敷席が完備されており、お一人様はもちろん、ファミリー層やシニア層まで多様なお客様が快適に過ごせる空間を目指しています。利用しやすさと居心地の良さをテーマにしたデザインは、自然とリラックスできる環境を提供しています。また、タッチパネルによる注文システムとキャッシュレス決済を取り入れ、非接触でスムーズなサービスを実現しました。

創業時から続く“うちだ屋”のこだわり

うちだ屋の特徴は、その出汁と独自の「かえし」にあります。昆布の旨味を生かした出汁の深い味わいと、やさしい甘みを加えるかえしが融合し、うどんの風味に深みを持たせています。また、仕上げには「熱した鉄の棒」を用いて、味わいをまろやかに整える工夫がなされています。このようにして長年にわたり親しまれてきた伝統の味は、そのまま新しい店舗にも受け継がれています。

飯塚店の新メニューの数々

飯塚店では、人気のセットメニューに加え、いくつかの新メニューやおつまみメニューも展開されています。特におすすめの「新・ミニミニセット」や「カツ丼＋小うどんセット」、さらには「和風ちゃんぽんうどん」や「かしわうどん」を楽しむことができます。また、新しいトッピングとして「かしわごぼう天うどん」や、オリジナルカレー」の牛肉カレーも注目の一品です。これにより、毎日でも通える多彩なメニュー構成となっています。

新しい『うちだ屋』の魅力

新しい飯塚店の内装は、温かく落ち着いた雰囲気であり、多くの人が訪れる場所として期待が寄せられています。そして、オープニング期間中には、オリジナルキャラクター「うっピィーフレンズ」のステッカーがプレゼントされる特典も用意されています。この機会にぜひ、飯塚市の新名所となる『うちだ屋』を訪れてみてはいかがでしょうか。

地域に親しまれ続けてきた伝統の味を基にした『うちだ屋飯塚店』。お近くにお越しの際は、ぜひその味わいを楽しんでください。