流山で味わう特別な幸せ、白みりんの日に自家製パウンドケーキが登場！

11月30日は「本みりんの日」。この日に合わせて、流山から発信される特製スイーツが登場します。その名も「流山本みりん＆こぼれ梅のパウンドケーキ」。これは、地域の魅力を食文化を通じて伝える「流山プロジェクト」の一環として、Scrop COFFEE ROASTERSが特別に作り上げた逸品です。

流山の恵みが詰まった特製パウンドケーキ

流山は白みりんの発祥の地として知られています。このパウンドケーキには、流山の酒販店「かごや商店」が提供する「流山本みりん」と、みりんを搾る際に生まれる「こぼれ梅」を使用。これにより、風味豊かな甘みとしっとりとした食感が実現しています。

Scropのキッチンで丁寧に焼き上げられたこのスイーツは、その優しい甘味とたっぷりのバターが絶妙に調和し、ふんわりとした口あたりが楽しめます。コーヒーとの相性も抜群で、午後のひと時や贈り物にもぴったりです。

流山の技術と食文化の詰まった一品

流山の「かごや商店」は、古式造りの本みりんを作り続けている酒販店です。このパウンドケーキは、その伝統的な技法を生かし、地域の食文化を支える大切な存在から生まれました。流山の自然と人々の歴史に根ざしたその味わいは、単なるスイーツ以上の価値を提供します。

甘さと香りにこだわった製法

流山本みりんともにこぼれ梅を活かしたこのパウンドケーキは、発酵から生まれる自然な甘みとともに、深い香りが特徴です。生地に香ばしいバターが加わることで、さらにリッチな風味が引き立ちます。仕上げに本みりんのシロップをかけることで、まろやかさと香ばしさがしっかりと閉じ込められています。

コーヒーとのベストマッチ

このパウンドケーキは、中煎りから深煎りまで多様なコーヒーと相性が良し。特に、深煎りのコーヒーがみりんの甘みを引き立て、贅沢な午後のひとときが演出されます。Scropのスペシャリティコーヒーとともに、心温まる時間を楽しんでください。

購入方法と特報

この「流山本みりん＆こぼれ梅のパウンドケーキ」は、2025年11月30日から流山おおたかの森S.C.店にて販売され、オンラインでは11月7日よりギフトセットとして利用可能です。贈り物やお土産に、ぜひこの素晴らしいスイーツをお選びください。

流山の豊かな自然と文化が詰まったこのパウンドケーキが、皆様の日常をほんの少し特別なものにしてくれることでしょう。自家製の素朴さと、白みりんの甘みを感じながら、流山の魅力をお楽しみください。