#冷凍技術 #リジョー #フリーズコネクト

業界初！フリーズコネクトのデモ無料レンタルキャンペーン

広島に本社を構えるリジョー株式会社による、食品業者向けの特殊急速冷凍代行サービス「フリーズコネクト」が注目を集めています。2025年4月から10月末まで、対象の食品事業者に向けてデモ機を1週間無料でレンタルできるキャンペーンが始まります。

このキャンペーンの目的は、最新の急速冷凍技術を多くの事業者に体験してもらうこと。特に、中小規模の食品業者は、設備投資の高額さが「冷凍」技術の導入を難しくしている状況でした。そこで、リジョーはこのサービスを通じて質の高い冷凍処理を手軽に導入できる環境作りを目指しています。

フリーズコネクトの基本機能

「フリーズコネクト」は、食品を自社で冷凍するのではなく、必要なときに必要な量だけを特殊急速冷凍を利用できるという新しい仕組みを提供しています。主な利用方法は次の2つです。
1. 事業者が自ら専用施設に食品を持ち込む。
2. リジョーの物流ネットワークを使い、集荷や配送を行う。

このシステムでは、事業者は自ら冷凍設備を所有する必要がなく、コストを大幅に削減できます。

解決する食品業界の課題

食品事業者は、日々様々な課題に直面しています。例えば、品質の劣化やフードロス、販路の拡大に伴う生産効率の低下などが挙げられます。「フリーズコネクト」は、特に以下の点を強化しております。

• - 低コストで高品質: 設備投資なしで高品質な冷凍が可能。管理費用も不要です。
• - 販路の拡大: 長期保存が可能になり、食品の質が向上することでさまざまな販売チャネルへの進出が可能になります。
• - フードロス削減: 食品の価値を保つため、需要予測のずれによる廃棄を減少させ、SDGsへの貢献も果たしています。

実際のデモ機体験の流れ

キャンペーンに参加するには、まず公式サイトまたは電話で申し込みを行います。その後、必要な環境や希望日時を確認し、デモ機の配送日時を決定します。スタッフによる設置時には操作方法や注意点の説明も行われ、安心して利用開始できます。

勝谷菓子パン舖の導入事例

宮島の造り酒屋で製造される和菓子の「勝谷菓子パン舖」も「フリーズコネクト」を体験。在庫の効率的な利用とわずか1週間でのデモ導入で品質維持を実感しています。同店舗の担当者は「導入後、売上も上がりました」と語っており、やはり品質が重要であることが明確です。

未来へ向けた期待

リジョー株式会社の藤井代表取締役曰く、「現場第一主義」を掲げ、事業者が抱える悩みを解決するサービスを提供していく姿勢が感じられます。フリーズコネクトを通して冷凍技術が一般化され、多くの食品事業者が新たな市場へ挑戦するサポートをしていくことが期待されます。

これからの食品業界、そしてリジョーの挑戦に目が離せません!

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