夏季限定のイタリアン風カレー！モッツァレラとドライトマトの新登場

新発売！夏季限定の「十勝産モッツァレラチーズとドライトマトのカレー」

株式会社中島董商店が展開するnakatoブランドの「麻布十番シリーズ」から、4月15日（水）より夏季限定商品『十勝産モッツァレラチーズとドライトマトのカレー』が発売されます。この商品は、特にこの季節に楽しむことができる特別な一皿として誕生しました。

商品の背景と特徴

「夏野菜の主役であるトマトを、さわやかに味わう特別なカレーを届けたい」という思いから、このカレーは生まれました。スパイシーなカレーに贅沢に加えられた北海道十勝産のモッツァレラチーズは、食べる人に驚きと満足感を提供しつつ、オリーブオイルで仕上げられることで、イタリアン風の深い味わいを実現しています。トマトの酸味も生かしたこのカレーは、夏にぴったりの軽やかな一品です。

美味しさの秘密

このカレーの魅力は、なんと言ってもその味わいにあります。以下のポイントが、この特別なカレーをさらに引き立てています。

1. 2種類のトマト使用による酸味と旨み
ドライトマトとトマトピューレーを織り交ぜ、すっきりとした中にもそれぞれの旨みを感じることができます。

2. 十勝産モッツァレラチーズのアクセント
ゴロっとしたひと口サイズのモッツァレラチーズが贅沢に4つ入っており、食感と旨みが際立ちます。

3. 本格的なスパイス感
酢やスパイスをブレンドした「ビンダルウペースト」により、コク深い辛さを味わうことができます。

アレンジレシピの提案

「十勝産モッツァレラチーズとドライトマトのカレー」を使ったアレンジレシピのご紹介です。カレーパスタに変身させて、さらに美味しく楽しむことができます。

材料（1人分）

- スパゲッティ：100g
- 本品：1袋
- プレーンヨーグルト（無糖）：70g
- かぼちゃ：150g
- パプリカ：2個
- ナス：1本

作り方

1. スパゲッティは袋の表示時間通りにゆでて、かぼちゃは幅7〜8mmのくし形に切ります。パプリカはヘタを取り、種を取り除きます。ナスは5mmほどの輪切りにしてください。
2. かぼちゃ、パプリカ、ナスを並べて、両面に焼き目がつく程度まで焼きます。
3. 鍋に本品とヨーグルトを加え、中火で温めながら混ぜ、火を止めます。
4. ゆでたスパゲッティの水気を切り、③に加え、しっかりと絡めます。器に盛り、②の焼いた野菜をのせて完成です。