埼玉・越谷市の新スイーツ「アールグレイと柑橘のパフェ」登場！

越谷市のスパイスカレー専門店「茶番-chavan-」

埼玉県越谷市にオープンした「茶番-chavan-」は、地域の文化を大切にしながら新しい美味しさを追求する創作スパイスカレーとチャイのお店です。昨年10月に誕生したこの店では、厳選された国産茶とスパイスを融合させたメニューが楽しめます。その中でも特に注目を集めるのが、春を感じさせる新作スイーツ「アールグレイと柑橘のパフェ」です。

春の新作スイーツ「アールグレイと柑橘のパフェ」

「アールグレイと柑橘のパフェ」は、春の陽気にぴったりの爽やかで華やかな一品です。使用するアールグレイは、自然栽培のにこだわった「お茶を贈る人」の厳選されたもの。このパフェは、砂糖漬けされたオレンジコンフィと、和紅茶アールグレイ、マスカルポーネチーズ、シナモンの3種のジェラートがペアリングされています。さらに、伊予柑、和紅茶のクランブルクッキー、ヨーグルト、チーズケーキ、柑橘ジャム、紅茶のゼリーといった素材が重なりあって、豊かな風味とテクスチャーを楽しむことができます。

提供は13時から15時までの限定10食で、価格はなんと1,080円。このパフェは自家製のため、安心して楽しめるのも大きな魅力です。食後のデザートとしても、単体でも満足感の高い一品に仕上がっています。この春、是非とも「アールグレイと柑橘のパフェ」を味わってみてください。

カレーとチャイの絶妙なペアリング

「茶番-chavan-」では、スイーツの他にも創作スパイスカレーが人気です。一緒に楽しみたいのが、アールグレイや山椒、柚子胡椒を使った新感覚のカレー。これらを取り入れた「カレーとチャイのセット」は、1,600円で提供されており、香り高いチャイとカレーの絶妙なバランスを楽しむことができます。

店舗情報

「茶番-chavan-」は越谷市蒲生に位置し、アクセスも良好です。東武スカイツリーライン蒲生駅から徒歩5分と便利で、無料の駐車場も完備しています。営業時間は11:30から15:00まで（テイクアウトは17:00まで）で、定休日は火曜・水曜です。おしゃれなインテリアの中で、個性豊かなスイーツとカレーを楽しむことができるでしょう。皆さんも、春の訪れを感じるこの時期に越谷市に足を運んで、素敵なスイーツとお茶のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。