#月ノウサギ #今川焼き #究極あんこ

マツコも絶賛！新潟に登場した究極のあんこ体験

2026年6月1日、浅草今川焼きの名店『月のうさぎ』が新潟のイオンモール新潟亀田インター店にオープンします。このお店は、TBSの「マツコの知らない世界」などで絶賛された究極のあんこを提供することで知られており、その魅力を体験できる貴重な機会となっています。

こだわり抜いた究極のあんこ

『月のうさぎ』のあんこは、創業70年の歴史を持つ老舗による特別製法で作られています。直火銅釜で一気に炊き上げることで、小豆の本来の風味を最大限に引き出します。特に使用されるのは、北海道十勝産の最高級小豆で、粒の大きさや皮の薄さにこだわることで、煮くずれせず、まろやかな甘みと上品な味わいを実現しています。

さらに、砂糖には「鬼ザラ糖」が使われており、これはモンドセレクション金賞を3年連続で受賞した高純度の白ザラ糖です。雑味のない爽やかな甘さを追求するために精製されたこの砂糖が、あんこの豊かな味わいをさらに引き立てます。

卵不使用の奇跡の生地

今川焼きの生地は、卵アレルギーの方でも楽しめるように卵を一切使用せず、12回の改良を経て「あんこ」と「生地」のバランスを追求。その結果、「ふんわり」と「しっとり」を両立させた絶品の奇跡の生地が誕生しました。冷めても変わらない美味しさは、お土産や贈り物としても人気です。

縁起の良い「月の贈り物」

『月のうさぎ』は、今川焼きを「月」、うさぎを「飛躍・運気上昇」の象徴と捉えた縁起の良いブランドです。跳ねるうさぎをモチーフにしたギフトセットは、手土産にも喜ばれるアイテムです。「運気を上げる小さな贅沢」として、大切な人への贈り物にぴったりです。

人気のメニュー

• - 粒あん（定番） 230円〜

北海道産エリモ種小豆を贅沢に使用した、王道の味わい。

• - カスタード（定番） 230円〜

濃厚な卵の風味が再現された、とろけるクリーム。

• - 桜あん（春季限定） 250円〜

香り豊かな桜葉入りの白あんで、春の訪れを感じさせます。

• - カレー 280円〜

新潟の人気カレー店とのコラボ商品で、お惣菜メニューも充実。

店舗情報

新潟に新たにオープンする『月のうさぎ』は、今川焼きファンならずとも、あんこ好きにはたまらないスポットです。ぜひ、足を運んでその極上の味を体験してみてください。

• - 店舗名: 浅草今川焼き 月のうさぎ イオンモール新潟亀田インター店
• - オープン日: 2026年6月1日
• - 所在地: 新潟県新潟市江南区下早通柳田１丁目１−１
• - 営業時間: 施設の営業時間に準ずる
• - 定休日: 施設の定休日に準ずる

詳細は公式ホームページやInstagramもチェックしてください！
公式ホームページ
公式Instagram

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