新感覚のクラフト調味料『タマネギぐるりこ』が魅せる旨辛エスニックの世界

新感覚のクラフト調味料『タマネギぐるりこ』の登場

2026年1月7日、新たに登場するのは『タマネギぐるりこ』シリーズの新フレーバー、旨辛エスニックスパイスです。この調味料は、使用されていない玉ねぎの端材をアップサイクルして作られた厳選されたフレークをベースにしています。コリアンダーやクミン、カスリメティといった10種類以上のスパイスがブレンドされており、ほかにはない風味が楽しめます。

旨辛エスニックスパイスの魅力

この新商品は、ただの辛さではなく、深みのある旨味を追求しています。フライドガーリックや干し帆立貝、椎茸などの素材が融合して、重厚感のある「旨辛」を実現し、ザクザクとした食感のフレークが特徴です。肉料理にふりかけるだけで、一瞬でエスニック料理に変身させてくれます。

使用方法

1. お肉にたっぷり
フライドチキンやから揚げ、チキンソテーなどに加えることで、エスニックな味わいが楽しめます。

2. 麺類にちょい足し
温かいうどんやそば、やきそば、カップ麺にも活用できます。ゆでた後の薬味として振りかけると、より深い風味が引き立ちます。

新フレーバーの発売を記念して、30名に『タマネギぐるりこお楽しみセット』が当たるキャンペーンも開催中です。応募手続きはASTRA FOOD PLAN公式Instagramをフォローし、所定の投稿にいいねをした上でハイッシュタグ「#ぐるりこ旨辛」を入れるだけ！

既存の商品もリニューアル

新商品と共に、人気の「香味しょうゆ」もリニューアル。従来より深まった風味を楽しめるよう、配合を見直されています。香ばしさが一層引き立っており、再度手に取ってみる価値は大いにあります。

『タマネギぐるりこ』の背景

このシリーズは、食品ロス減少を掲げて設立されたASTRA FOOD PLANによるものです。玉ねぎの端材をアップサイクルすることによって、食材を無駄にせず新たな価値を生み出しています。特に、過熱蒸煎機を用いて短時間で乾燥・殺菌する技術が特長で、風味による吸引力を強めています。実際、香りは従来のオニオンパウダーの135倍もあるとのこと！

まとめ

新たな調味料『タマネギぐるりこ旨辛エスニックスパイス』は、ただの調味料ではなく、食材のポテンシャルを最大限に引き出す食品です。キャンペーン情報を含め、ぜひご注目ください。あたらしい料理体験を通じて、「もったいない」を「おいしい」に変えるメッセージは、私たちのライフスタイルにも良い影響を与えることでしょう。