スーパーまるおか会長・丸岡守のこだわりと志とは？

スーパーまるおか会長・丸岡守のこだわりと志

毎週日曜日の深夜、TBSラジオで放送される『嶌信彦人生百景「志の人たち」』は、多様な分野で活躍する「志のある人々」を紹介するインタビュー番組です。6月8日と15日には、スーパーまるおかの会長である丸岡守さんをゲストに迎え、彼の経営哲学や食への思いについて深く掘り下げました。

高品質な商品を追求するスーパーまるおか

他の多くのスーパーマーケットが価格競争に重点を置く中、丸岡さんの運営するスーパーまるおかは高価格帯の新鮮な野菜や厳選された加工食品を取り扱っています。それでも客足は途切れることなく、遠方から訪れるお客様も多くいます。このことは、丸岡さんの信条や商品への想いが多くの人々に共鳴している証です。

経営理念「店は客のためにある」

第一夜では、丸岡さんが掲げるユニークな経営理念について詳しくお話しを伺いました。「店は客のためにある」という信念は、彼が物心ついたころから受け継がれてきたもの。単に商品を提供する場所ではなく、客が求める本物の食材を揃えることで、お客さまの安心や喜びを生むことを目指しています。

「よりよい商品」を追い求める姿勢

第二夜では、親の代から経営を引き継いだ丸岡さんが一貫して追い求めてきた「よりよい商品」に対するこだわりと、その背後にある理由について語っていただきました。「安全でおいしいものだけを売る」というシンプルな信条を貫く中で、納得のいく品ぞろえに到達するまでの約30年の道のりは、失敗や試行錯誤の連続だったと彼は振り返ります。

顧客への熱い思い

丸岡さんは、商品を選ぶ際に「目で判断するのではなく、舌で判断してほしい」と考えています。この言葉には、彼自身の食への強い愛情と、顧客に対する責任感が込められています。店を訪れる全てのお客様に彼が選んだ“本物”を届けることで、食文化を守り、地域社会に貢献するという彼の理念は、多くの人々に影響を与えています。