神戸元町の名店秘伝！人気中華カレーが新登場

エスビー食品株式会社は、昭和から続く街の中華料理店の逸品、「中華カレー」を新たに商品化し、2025年2月3日から全国で販売を開始します。この新製品は、長い歴史を誇る名店の味を手軽に楽しむことができるとして、多くの食卓に彩りを添えること間違いなしです。

商品概要

- 商品名: 町中華中華カレー
- 内容量: 180g
- 販売形態: 6×6の荷姿
- 希望小売価格: 280円（税別）

名店の秘密

今回発売される「中華カレー」は、神戸・元町にある「広東料理香美園」の看板メニューで、1967年の創業以来、地域で愛され続けている一品です。特にこのカレーは、メニューの中でも特に多くのお客様に支持されており、ガラスープの旨みとスパイスの絶妙なバランスが楽しめる魅力的な料理です。

中華料理の魅力は強火の中華鍋で調理される点にあり、強火で炒められた香ばしさと風味が特徴です。この「中華カレー」もその特長を活かしており、鶏ガラスープと豚骨をじっくりと煮出すことで、深い味わいを作り上げています。また、香味野菜の優しい甘みとカレー粉のシャープでピリッとした辛さが後を引く、一度食べたら忘れられない美味しさを実現しています。

製品化の背景

最近、町中華の認知度は高まり、多くの人が興味を持っていることから、中華カレーの製品化が期待されています。市場調査では「中華カレーは食べたことはないが興味がある」と考えている方が多数おり、今後の市場拡大が見込まれています。

今回の新発売は、レトルトカレーという形で提供されることで、忙しい現代人にも手軽に楽しめる食事の選択肢を提供します。これにより、家庭でも本格的な中華料理の味わいが気軽に楽しめるようになります。