8月8日「麹の日」に発酵文化を楽しむイベント開催中の大阪・堀江カフェ

大阪・堀江の「welala」で発酵文化を楽しむ月間イベント

8月8日の「麹の日」にちなみ、大阪・堀江に位置するカフェ「koji zakka & cafe welala（ウィララ）」で、発酵文化を楽しむ特別なイベントが開催されています。オーナーの鈴木実麻（すずきみお）氏は、京都の伝統文化に親しんできた経験を活かし、「伝統をもっと身近に」をテーマにしています。コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな空間で、麹や甘酒が「健康や美容のためのものである」という枠を超え、親子連れでも、若い方々でも気軽に楽しめるイベントが用意されています。

8月8日は「麹の日」

この特別な日が選ばれた理由は、麹という漢字に含まれる「米」を分解すると「八十八」になることから由来しています。発酵文化は、日本人の健康を支えてきた大切な要素であり、今日のイベントではその魅力を多くの人々に知ってもらうことを目指しています。リニューアルした「welala」では、発酵のすばらしさが体験できる多彩な企画が進行中です。

麹は「学ぶもの」ではなく「感じるもの」

「welala」は、難しいイメージがある麹をもっと親しみやすく、楽しく体験できる場として提供しています。オーナー鈴木氏は、製薬会社での経験を活かし、発酵を通じて健康を日常に取り入れるトータルなアプローチを提案。店内では甘酒や麹コーヒー、発酵スキンケアアイテムなどが販売され、訪れる人は健康的でオシャレな「発酵のある暮らし」を体感できます。

8月は「発酵月間」

8月は「麹の日」を記念して、親子向けの縁日イベントや美容、料理をテーマにしたワークショップなど、さまざまなプログラムが用意されています。そして、8月8日は「welala」のマスコットキャラクター「こーじくん」の誕生日でもあります。この日限定で、夜22時までのBar営業も行われ、特製の発酵ドリンクや麹カクテルが楽しめます。

伝統をおしゃれに楽しむ新しいライフスタイル

「welala」では「麹の力、知らないのはもったいない」というキャッチコピーのもと、発酵文化をおしゃれに取り入れた新しいライフスタイルを提案しています。麹や発酵食品の楽しさを学ぶだけでなく、実際に触れ、味わい、楽しんでもらえるよう、より自由で豊かな文化を目指しています。堀江のカフェから発信される「新しい発酵ライフ」を、ぜひ体験しに訪れてみてください。