カゴメが贈る！高栄養価の生鮮野菜を新発売

健康志向の新しい味方！カゴメの栄養訴求型生鮮野菜

カゴメ株式会社が、栄養価の高い生鮮野菜3品の本格販売を開始します。2025年10月から、首都圏を中心に展開されるこの新しいラインナップは、健康意識が高まる現代にぴったりの選択肢です。

新たに登場する野菜たち

今回発売される商品は以下の3種類。これらは、一般の野菜よりも特定の栄養素を豊富に含んでおり、忙しい現代人の食生活をサポートします。

1. 高スルフォラファンブロッコリー
このブロッコリーは、健康成分であるスルフォラファンの含有量が約1.5倍。簡単にレンジで加熱調理できるため、忙しい時間でも手軽に栄養を摂取できます。

2. 高ケルセチン紫たまねぎ
抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、ケルセチンが一般的なたまねぎよりも約1.5倍高含有。鮮やかな紫色は、料理に彩りを与え、健康効果も期待できます。

3. 高β-カロテンにんじん
従来のにんじんよりも多くのβ-カロテンを含み、甘さとまろやかさが特徴。料理の幅が広がり、栄養面でも貢献します。

カゴメの思い

カゴメ株式会社は、「トマトの会社から、野菜の会社に」というビジョンのもと、飲料や食品、生鮮・冷凍野菜の商品を通じて、健康的な食生活をサポートしたいとの願いがあります。これまでの販売実績から、栄養価を重視した野菜へのニーズが高まっていることを実感しており、引き続きそのニーズに応えるべく新たな野菜の開発を進めているのです。