湘南発の冬季限定ショコラ、初の有機JAS認証取得で新発売！

湘南発の『有機スパイスチリショコラ』が新たに誕生

毎年冬季限定で話題を呼んできた『スパイスチリショコラ』が、2025年12月26日（金）に新たにリニューアルし、登場します。その名も『有機スパイスチリショコラ』。今回の製品は、有機JAS認証を取得した原材料を使用し、大量生産が可能となりました。量産化により、より多くの方にその美味しさを届けられるようになったのです。

新たな製造体制

長年の愛される商品が新たに生まれ変わる背景には、充実した製造体制の進化があります。これまで職人が手作業で作り上げていたスパイスチリショコラの味わいを保ちながら、国内工場での量産化を実現しました。昨年の倍となる2,000個が製造される予定で、これにより、冬の寒い時期にぴったりなホットショコラを楽しめるチャンスが広がります。

さらに、有機JAS認証を取得した安心安全な材料を使用し、アレルゲンにも配慮した製造工程を導入。特定原材料7品目を排除することで、より多くの方が安心して楽しむことができるホットショコラとなりました。

店主の思いが詰まったレシピ

この商品の創始者である店主おちづは、ココア好きの自らの経験から「甘過ぎるココアにはもううんざり」と感じていました。そこで、自ら納得できる甘さ控えめの味わいを追求し、試行錯誤を重ねながら開発したこのショコラ。スイス産の有機ココアと8種類のスパイスを絶妙にブレンドし、最終的にカカオ本来の風味を生かしたリッチなホットチョコレートを完成させました。

実際にこのショコラは、飲んだ瞬間からスパイシーな香りが広がり、後味に甘さがほのかに残る贅沢な体験を提供します。昔から薬として親しまれていたカカオは、栄養価も非常に高く、健康にも良いとされています。この冬は、その幸せなひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか。